“麻婆豆腐，秘制酱料，麻辣过瘾，明日开卖！”

一个刚买完油条的大娘，笑着问：“阿陶啊，那要是今儿个付了定金，明儿个我又不想买了，或是家里有事来不了，这钱还能退不？”

那姓周的汉是镇上的挑工，常在他们摊上买吃的，闻言笑：“说句玩笑话罢了，怕啥？常伯订了一碗，那我就订第二碗！我倒要尝尝这麻婆豆腐到底是个啥味儿！”说着也快地付了三文钱。

“哦？这法倒新鲜，”常伯听得有趣，快地从兜里又掏三文钱，“成！先给我订上一碗！让你说这半天，把我这馋虫都给勾上来了。”

这一就有两个人带付了定金，旁边观望的几个人也有些心动了。

常伯接过郑聪盛好的豆腐脑，正准备往家走，回笑呵呵地一挥手：“去你的！人家同心村这摊，镇上谁不知好吃的，哪里用得着找人当托儿？我这是信得过沈小哥的手艺！”

见过咱这麻婆豆腐，也不知啥味儿，会愿意掏这三文钱的定金吗？”

“成！”

阿陶连连摆手，一脸认真：“那可不一样！秦大娘，咱这麻婆豆腐，可是用秘制的香辣酱料，连汤带儿炖来的！那滋味儿，又麻又辣，又鲜又香，不是浇在米饭上，还是拌着蒸饼吃，饭那是一绝！保是您从来没尝过的好味儿！”

说到这个，阿陶可就来了神。

“好嘞常伯！”阿陶接过钱，麻利地在带来的小本上记“常伯一碗”，又把写着“值五文”的纸条递给他，“明儿个这麻婆豆腐一锅，一碗保准腾腾地给您盛好！”

常伯笑着指了指他：“你这小，明儿个才开始卖呢，今儿个偏就说得这么馋人，存心让我们瞪啊！”

阿陶站在摊架后，踮了踮脚，声音清亮：“明儿个晌午开始，咱们这儿除了红烧，要再添一样饭的新菜——麻婆豆腐！只要十五个钱，就能买满满当当一大碗哩！”

摊上正坐着吃豆腐脑的一个汉，见状笑着打趣：“常伯，您老咋这么痛快哩？味儿都没闻着，钱就先掏了，别是跟阿陶演双簧呢吧？哈哈哈。”

阿陶嘿嘿一笑，赶拿裁好的纸条，举起：“常伯，我这可不是光为了馋人的！咱们这麻婆豆腐啊，今儿个就开始‘预售’啦！明儿个想一个尝鲜的客人，今天就可以三文钱定金，预定一碗！给您一张这了特别记号的纸条，到时候凭这个，您来了直接排前取，而且啊，尾款只需要再付十文钱就成！算来一碗才十三文，省两文钱呢！”

“如今镇上谁不知咱家摊的名号？豆腐脑、油条、红烧这三样招牌，哪一样不是独一份的好吃？别家学都学不来呢！咱这‘麻婆豆腐’的名一吆喝去，老主顾们一听是咱们摊新的菜，肯定有愿意尝鲜的，我看啊，就算不搞这些营销法，等后天把香的麻婆豆腐往摊上一摆，那也是不愁卖的！”他越说越起劲，拍着脯笑，“明儿个吆喝的事儿包在我上！保有人抢着付定金！”

搭好摊架，又送走蒋天旭，沈悠然也开始忙活起炸油条了，阿陶则看来买油条豆腐脑的人多了起来，瞅准空档儿，亮开嗓吆喝了起来：

葛生在一旁听着，笑呵呵地：“阿陶这话也在理，不过啊，我琢磨着，这‘预售’还有个实在的好，明儿个收了多少定金，咱后磨多少豆腐心里不就有谱了？”

第二天一早，阿陶沈悠然嘱咐的，带上了纸笔，又趁着他们支摊摆桌的功夫，裁了一些两指见方的纸片，嘴里还一直念念有词……

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常伯正好排在前，闻言笑呵呵问：“呦，阿陶，又有啥新样呀？”

沈悠然笑：“没错，预售最大的好，就是能帮咱们提前锁定客人和销量，到时候记名儿的事儿就给阿陶了。”

“各位婶大娘、大叔伯伯们，今儿个咱们摊又有新样嘞！”

阿陶也扭冲着那人笑：“周大哥，这话可不敢说，万一有人当真了可咋办？”

“麻婆豆腐？这名儿听着倒新鲜，”旁边一个大娘接话，“也跟你们那豆腐脑一样，用油辣拌的？”