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七零小炊事兵 第187节(2/3)

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「嘿嘿,没想到吧?咱豆也能吃味儿来!」

郑团看着大家震惊的表,脸上满是与有荣焉的得意,“大家别光看着,快趁吃!凉了风味可就差很多了!”

“这红烧的酱调得也好,醇厚鲜香,挂得住味!真就是吃味啊!”

「哈哈,傻了吧!我们就是豆和土豆!」豆得意地扭动。

大家细细品尝后,惊叹声连连,“不仅形似,就连这红烧的酱香味都以假真了!”

团的同志们也窃窃私语,切地着心得。

被煎过又炖煮味的油豆和土豆在盘里窃窃私语。

饱了汤,咱们比真还香呐!」土豆糯糯地附和。

煎制过的油豆柔韧又有嚼劲,饱了郁的红烧汤后,那简直和一模一样,这醇厚鲜的红烧素排骨一就震住了全场,团的炊事班们看得目不转睛,时不时左右几句,心里不住盘算着回去一定要试试,这要是成了,战士们可就有福喽!

朱团随其后也尝了尝,外层的豆腐煎得香韧有嚼劲,里的馅料香醇鲜,混合着菌菇特有的香气,他忍不住连连赞,“小棠同志啊,你这素菜真是了宴席的派!外香韧,馅香醇,层次丰富!不错!真不错!”

朱团一听,赶也夹了一块到碗里,这回他没着急吃,而是用筷轻轻拨开,仔细打量,“妙!实在是妙!这想法简直绝了!哎,你看这红烧的颜,跟真排骨是一模一样啊!”朱团舀了挂着酱的“排骨”尝了尝,“我看呐,这可比有些炖得火候不到的排骨还要好吃呢!”

“我觉得比还好吃呢,一牙,小棠同志,你待会儿可得好好教教我们!”

椒和辣椒兴奋地直舞,「麻起来!辣起来!让他们见识见识我们的厉害!」

“这豆腐卷得可真漂亮!一层层的,看着就费功夫。”

豆腐在盘里优雅地卷着,「虽然我们是素烧鹅,可一儿不比真鹅差!」

“我看这咸甜适的酱才是画龙睛之笔!让整菜的味都有了升华啊!”

他细细品了品,不由惊讶地瞪大了睛,“不对!这不是面!是土豆!我的老天爷!这是用豆’,土豆当‘骨’?这……这的也太像了吧!”

来是一经典地麻婆豆腐,当这盘红油赤酱的麻婆豆腐被端上桌,一烈的麻辣鲜香瞬间弥漫在整个堂。

旁边团里一位急的炊事班已经忍不住夹起一块,前面吃过亏,这会儿大家都知气,这位同志嘴里,嚼了几,脸上显几分疑惑,“咦?这……还有嚼的,又香又韧……哎?不对啊?这骨……怎么是面的?绵绵的?”



“这材虽然朴素,可这味,太考验调味和火候的功力了!”

几个凑近了想仔细闻闻的炊事班,猛地了一气,直接就被那烈的椒麻香气呛得连连打了几个嚏。

木耳在馅料里脆生生地接话,「多亏了我的脆,才丰富!」

「就是!我这‘骨’也是又糯又香,一不比真骨差!」

菜也不甘示弱,「我的清香才是睛之笔!」

“大开界啊!今天这趟真是没白来!一会儿说什么也得跟小棠同志好好请教一,这素烧鹅里的料是怎么卷去的,这调味更得好好打听打听!”

“这菜可得好好问问小棠同志,这油豆和土豆是怎么卷起来固定成型的,形太像了!”

郑团率先夹起一块,咬开后更是惊讶,“好家伙!这里面竟然还藏着这么多料?木耳、黄菜、还有香菇丁……这搭倒是第一回见!大家快尝尝,好吃得很!”

郑团,“老郑,你不是说是全豆宴嘛?你这怎么还给我们偷偷加了菜啊?你们这也太客气了!”

“嘶……哈……过瘾!又麻又辣,太过瘾了!”朱团被辣得额冒汗,他一边着气一边盛叹,“这豆腐得很,即化,这麻辣味更是通透,从就窜到了咙!这一够味!太够味了!”

“小棠同志,你这厨艺真是化啊!你这菜简直是把素菜到了极致啊!厉害!太厉害了!”

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“阿嚏!阿嚏……嚯!这味儿可真冲!够劲!闻着就饭啊!”

“煎得也到位,这豆腐了,瞧着就有。”

接着又是一外形饱满的豆腐素烧鹅被端上了桌,这回朱团和各位团的炊事班们瞧得更仔细了,就连郑团也歪打量。

朱团已经迫不及待地舀了满满一大勺,红油包裹着豆腐直接浇在气腾腾的米饭上,简单搅拌几,馋得直咽,忙不迭大扒拉嘴里。

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