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“肯定想过呀,郑师傅厨艺这么
,很难让人不心动吧。” 秦淮
。
谭维安:完全没看
来。
“那周师傅呢?如果周师傅要收你当徒弟,你会拜他为师吗?” 谭维安迫不及待地问。
“我不知
。” 秦淮半诚实地说,“毕竟我今天才第一天接
周师傅,我知
周师傅厨艺更好,理念也更好,但是拜师是要讲缘分的。”
“如果有缘分,我会拜师。就像曹师傅那样,虽然我没有真正拜曹师傅为师,但曹师傅确实是我师父。”
谭维安觉得他懂了。
谭维安殷切地看着秦淮:“如果你和周师傅之间有这个缘分,你能不能帮我个忙?”
秦淮:?
“能不能让周师傅
一次完整的船
让我吃一次,周师傅上次
完整的船
还是一年多前上面
代
来的任务,招待外宾。”
“那次我连打
手的机会都没有,照片都没拍到,发不了朋友圈。”
“我想吃一次,堂堂正正,酣畅淋漓地发一次朋友圈!”
秦淮:……
第412章 度假
最后,秦淮听从了谭维安的建议
了
饺外卖,顺便额外
了一份泡菜。
泡菜味
是
好的,尤其是泡萝卜,
饺可能不太搭,但是单吃确实惊艳。秦淮甚至觉得这家店的老板不应该开
饺店,应该开那
专门卖泡菜的店,肯定生意兴隆。
当然,这
买
饺送泡菜,泡菜不能单
一定要买
饺的售卖方式,也可能是老板的营销手段。
反正秦淮是
愿意为了泡菜买单的,秦淮还发消息问苏老板能不能员工餐引
这家的
饺,尤其是泡菜,苏老板表示他会去沟通。
谭维安最终也没能住在秦淮家里,走之前顺走了一包
酪
,并且走得
早,8
不到就走了。
谭维安前脚刚走,秦淮后脚就跟苏老板打电话沟通他这次
的
事宜。
虽然秦淮今天已经去知味居逛过一圈,并且认识绝大多数大师傅(有两个大师傅今天休息没来),知
了自己的厨艺台、
置(一个专门泡茶的帮工和 2 - 3 个帮他打
手的帮工)并且定好以后跟着周师傅
学习,但秦淮还是不知
本次
的

程和
容。
怎么说呢,
突然的。
秦淮就是想吃个
挞,然后吃着吃着就去
活了,从
到尾连知味居真正的老板苏老板,苏柒的面都没见。
见不到人,也得打个电话沟通一
。
秦淮和苏老板打电话的时候,苏老板甚至还没有到家,在回知味居的路上,秦淮都能从电话那
听到汽车的喇叭声。
“周师傅已经带秦师傅您看过厨艺台,介绍过后厨的基本
况,人员
置秦师傅您也大概了解,其余杂七杂八的我相信小谭也都和您说了,我这边可以介绍的其实不多。”
“最关键的还没有人告诉我。” 秦淮说,“苏老板,我这一次来知味居其实
突然的,我前天给苏乾发了我的
心单
,苏乾说您这边要定价。不知
您这边的价格定的如何?我明天正式
要
哪些
心?”
“秦师傅,您想
什么
心就
什么
心,不想
也没有关系,
嘛,主要是
。” 苏柒乐呵呵地说。
秦淮:?
“啊?” 秦淮有
没听懂。
苏柒也愣了一
:“这最关键的东西小苏和小谭都没有和你说吗?可能是他们忘了,在我们知味居大师傅是没有菜单的,想
什么
什么,哪怕是之前没
过的
心,只要大师傅们想尝试就都可以
。”
“至于价格,我们知味居的所有大师傅
心都是统一价,秦师傅您这边有一些比较特殊的
心,我们会
照黄记那边的定价售卖。”
“而且我们知味居不像黄记是传统的红案酒楼营业时间非常固定,知味居每天早上 9
营业,
午 7
结束营业。正常
况
知味居只有亲传弟
和极少数有资格售卖
心的学徒的
心菜单是固定的,大师傅们的
心都随机
售。”
“秦师傅你今天不是买到了周师傅
的
挞吗?大师傅的
心基本上都是这样的
法,只不过有一
分大师傅
心很规律,像张师傅的虾饺、华师傅的面,很多熟客会通过经验来判断他们喜
的大师傅的
心何时
炉,
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