秦淮更是听懵了，不知不觉顺着周师傅说的话往思考，思考自己真的有这么吗。

“不过这都不重要。” 周师傅说，“你既然来我们知味居，我们知味居就要对你负责，一定要让你学到东西再回去。”

“指法、面、蒸、开酥这些东西都是虚的，从明天开始你就跟着我学，你心上有别人的影的这个病一定要改。”

“用别人的方，别人的心，一辈也成不了尖大师。”

“想要到最好，就一定要自己的东西。”

“我听小谭说你早上有起不来，可以理解，我也起不来。咱们就先暂定每天早上 9 到知味居，从明天开始你就跟着我，我要好好看看你的各项基本功和你的心究竟是怎么回事。”

周师傅三言两语间，虽然没有说要收秦淮为徒，但直接把秦淮定为了他的徒弟，从明天开始就跟着他，和其他大师傅区分开来。

“好的，周师傅。” 秦淮恭敬地。

第411章 缘分

周师傅是一个非常贴心的大师傅，当然，这份贴心可能只属于秦淮。

在秦淮看来周师傅还蛮贴心的。

秦淮午 3 就提着打包盒班了。

用周师傅的话来说，秦淮初来乍到，今天本来就没有必要太多活。正常况，秦淮这来的，第 1 天应该是由苏老板带着介绍环境，同时苏老板给秦淮安排的对象和方式。

但天公不作，苏老板去外面开会最早要晚上 7 才能赶回来。周师傅觉得苏老板没有那么大的咖位能让秦淮在知味居里等他等到 7 ，秦淮今天本来就不舒服，着车来的，车的人更要回家躺着休息。

因此才午 3 19 分，秦淮就提着两个打包盒班了。

一个打包盒里是周师傅再次亲自厨，用湛的开酥技术制作的，秒杀市面上 100 酥的挞，和张师傅班前来的最后一批虾饺。

可以这么说，今天午来知味居买心的客人们算是有福了，运气好的话能同时买到周师傅的挞和张师傅的虾饺，全都是心制作，超平发挥的那。

华师傅倒是想给秦淮来一碗 14 扣的龙须面，直接被周师傅驳回。用周师傅的话来说，华师傅面抻得是不错，但调汤的技术差了，技能得太过专。

14 扣的龙须面如果没有一锅好汤，也就吃个噱。毕竟面太细，如果煮不好一就煮烂了，煮太多也容易煮烂，正常况就是一碗汤上一小面，尝尝味尝个鲜。

现在知味居里没有好汤，好汤还在吊要晚上 5 后才能锅，华师傅如果真的想展示他的抻面技术就明天再展示，如果真的这么有时间不如多时间在他那几个倒霉徒弟上。

此话一，华师傅不想抻面了，他有想跟周师傅一架，但他又不敢，因为他不过。

总之，秦淮于 3 22 分在更衣室里换完了衣服，准备从后门去吃挞。

挞就要吃乎的，要吃刚锅香的，挞酥脆，挞心最好有一汤但是非常，香味郁，吃着嘴但是味心，这才是最好吃的挞。

秦淮打开了挞的打包盒，人朝通向侧门的通走去。

谭维安突然闪现到了休息室，上的员工制服都换来了，看到秦淮手上的挞睛里迸发诡异的光。

秦淮把打包盒往谭维安那边一递：“正好有两个挞，你一个我一个？”

谭维安当即笑得合不拢嘴，嘴角都快咧到耳边了，还是故作矜持地说：“哎呀，这怎么好意思，周师傅特意给你烤的挞。不过你怎么知我正好饿了还特别想吃挞，真是巧了，我就顺嘴这么一吃。”

在说的同时，谭维安生怕秦淮反悔一般，手快速伸向打包盒准拿一个挞，抖都不带抖的。也就是还没知味居条件不允许，不然谭维安已经张开大嘴狠咬一在这个挞上写自己的名字了。

“你每天班时间都这么早？” 秦淮有些诧异地问。

谭维安比秦淮来得晚，却和秦淮几乎同时班，午三就班，除非是早上 6、7 就

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