郑思源本无心看手搓面，他全的注意都在秦淮的手上，他就这么盯着秦淮虚空晃了大概一分多钟的铁筒，问：“你是要那…… 的藕粉？”

“对。” 秦淮，并不意外郑思源知这法。

菜谱是井师傅的，郑思源作为井师傅的徒孙，各手法技法都学过很正常。

“你怎么突然想藕粉了？在铁上你不是说你想学四喜卷吗？” 郑思源问。

“落落吵着要吃。” 秦淮表示遇事不决，就把锅甩给秦落，“她前段时间看了一斗剧，里的娘娘特别吃藕粉，天天捧着一碗藕粉边吃边聊天。”

“我想着藕粉起来也不难，肯定比双蟹包简单，我这一来姑苏又要多待好一段时间才能回去，到时候落落肯定要闹。把藕粉学会了回去，孩也能开心一。”

面对秦淮近乎无懈可击的理由，郑思源没有任何怀疑选择相信，不再盯着秦淮拿铁桶的手，转煮面条。

汤是黄嘉吊的，一直放在灶上煨，拿来汤面最适合不过。

郑思源默默煮面，顺手把秦淮那份也煮了，郑思源在煮面前数了一面条的份数，发现秦淮还没吃早餐。

秦淮开始藕粉。

他学着视频教程里看到的样，把成小的馅放铁桶里，撒上适量藕粉，藕粉的量要尽可能的少，撒多了个就太大了。

秦淮摇晃铁筒，手腕用力，让铁桶里的动。

在摇的那一刻，秦淮就知，这个东西绝对是有技巧的。视频教程里的井离乡摇得有多随意，可以一边摇晃竹筒，一边和郑达还有黄胜利聊天，此时此刻的秦淮摇得就有多别扭。

不是说摇不好，就是觉得手笨笨的，铁筒一轻，一重，里面的晃来晃去，不用看，光凭觉就知肯定没有摇匀。

也不了那么多了，第 1 遍摇完后，秦淮将浸沸里一。

1 秒，2……

两秒都不需要，秦淮迅速将捞，时间把控得刚刚好。

再第二遍，控制好藕粉的量，继续摇。

。

摇。

如此反复三遍，一颗不算成功的藕粉就诞生了。

至于为什么是不算很成功不是翻车，是因为秦淮觉得这个藕粉算不上太失败，完三遍后的泽和视频教程里差不多，但是形状差很多。

视频教程里的藕粉是个个圆小巧，虽然大小上难免会有差异，但是单个拿来都是个个的好看。

秦淮摇的这个藕粉嘛……

有一畸形。

圆，但没有完全圆，在圆和椭圆之间。每一次摇完锅其实是一定型，秦淮第 1 次摇完锅的时候还没有觉得这个有多变形，可是随着每一次都有一偏差，这些偏差累计三次之后就会变得很明显了。

秦淮看着摇好的第一颗藕粉，觉得应该只是造型上的一小翻车，问题不大，继续摇。

接来的几颗稍微好一，主要是秦淮找到了一摇时应该用的巧劲，摇这个肯定是有技巧的，在合理把控藕粉的量的同时也要掌握摇的幅度和用力的技巧。

秦淮甚至觉得有一像面时应该用的巧劲。

秦淮就这么摇了一颗又一颗，摇到后面他都觉得自己不是在摇，可能是在摇茶，再摇去他应该可以去欧的小欧手打柠檬茶店里应聘摇茶。

秦淮有的时候去欧店里买茶，看到他店里的店员偷懒随便摇一摇的时候，大概就是他现在的状态力度和幅度。

还蛮无聊的。

难怪井师傅只是随便，一个心的心工序居然能这么无聊是秦淮没有想到的。

郑思源一直在默默煮面没有说话，等面煮好盛，才开：“现在吃还是等会吃？”

秦淮扫了一摇好的数，发现也有二

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