山药很快切完，在秦淮切山药的全程臧良有很多话想说，但是一个字都不敢说。他怕这个就是秦淮说的觉，他一张就把觉破坏自己更领悟不了。

秦淮放菜刀。

臧良迫不及待地捂着嘴小声问谭维安：“秦淮这刀功到底是怎么学的？他练刀功多久了？我上次见他的时候，他不会才刚开始练刀功吧？”

谭维安想了想：“好像真的是诶，我在黄记见他的时候他刀功本就没练，握刀都是错的。”

“卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽！” 臧良有的时候语言也很匮乏。

臧良不知的是，让他卧槽的剧才刚刚开始。

10 山药切好，秦淮走到灶台边开始炒。

起锅烧油。

山药。

翻炒、持续翻炒、持续地胡翻炒。

动作还是秦淮招牌的能看来他不太会炒菜的动作，但是结果已经完全不同。

当火候升到级以后，秦淮已经很明显能看锅里的菜什么时候需要翻炒，哪一分需要翻炒，需不需要行一些除了胡的翻炒以外的额外作。

甚至有的时候他的手会比脑先动，当他意识到需要对某一个分行翻炒的时候，他的锅铲就已经先挥动了。

当然，这觉仅限于炒山药。可能是短时间山药炒多了，秦淮有炒机械动作了。

到了要勾芡的时候。

淀粉已经提前调好，是公式调的。

秦淮拿起碗，没有里胡哨的动作，不是臧良最近苦练的胳膊旋转一整个大绕圈，就是普普通通再正常不过的勾芡。

但是勾芡的很好。

是合格的勾芡。

时机把握得很好，动作和量也很好，淀粉调的也没有问题。

最关键的是，秦淮的火候升级了，以他目前的火候炒一盘山药是没有问题的。良好的火候和合格的勾芡，结合在一起就是优秀的勾芡。

谭维安已经看呆了。

比起秦淮已经学会了正常勾芡，没有犯小错误，谭维安更震惊的是秦淮怎么什么都学会了。

不是哥们，你不是去学勾芡的吗？你怎么上了个全能补习班呀！

而且这么多门，这几天的时间你学得过来吗？你怎么学过来了呀？

你不是咱们白案界冉冉升起的新星吗？我怎么觉得你可以槽去隔红案了，你还让不让人活呀？

让不让其他人活不重要，你还让不让我活呀？

就算我已经躺平了，你也不能这么卷吧。