刀工和火候？

你不是去修勾芡的吗？

第355章 臧良：？

郑思源看人很准，臧良是在上午 8 37 分小跑着冲云中堂的，能看来他在赶时间，但是本没有赶上任何时间。

臧良一堂就被秦淮了一盘烧麦，被秦淮名要吃烧麦后，裴行工作大爆发，了一堆烧麦。

欧吃到 8 实在是吃不，秦淮尝了一个觉得果然不愧是裴行，改正错误的速度非常慢，基本没有任何改变。

当然，这也不能全怪他，毕竟裴行本来就不擅烧麦，而且他在烧麦中所现的问题全都是他这些年固养成的老病。

每次看到裴行、陈安和李华上的老病，秦淮都觉得自己非常幸运，之前刀功虽然烂但是约等于没有，来得及忘。

不然就算曹桂香技术再，教学平再厉害，秦淮也不可能在这么短时间里把刀功刷到中级。

臧良在吃早餐这件事上从来不挑，有啥吃啥，见秦淮给自己递来一盘烧麦就嚼吧嚼吧全吃了。

“就等你呢。” 秦淮说。

听秦淮这么说，臧良一就激动了。

秦淮那天群发短信给三人，告诉大家他找到了觉可谓是吊足了臧良的胃。臧良本人算不上急，但是在厨师里面已经算是脾气比较急的了。

那天秦淮说一时半会儿说不清楚回来再聊，昨天秦淮回来了却没来堂，急得臧良昨天就想去秦淮家问秦淮：

你到底找到什么觉了？这个觉到底怎么找？你说的觉和我想象中的觉是一个觉吗？为什么你的觉这么好找？我找了这么久却只摸到觉的边？

在觉派的信徒里，臧良是最急的。他不像郑思源那么天赋异禀，秦淮说的觉郑思源其实大多能听懂一，郑思源也懂秦淮说的意思。对于他们这真正的天赋派而言，说不清楚的来自于天赋上的东西统统都是觉。

更不要说郑思源的语言表达要比秦淮好很多，郑思源现在已经自动把秦淮说的觉代为他领悟到的技巧，但是说明白是什么，所以统称为觉。

至于谭维安，则是另外一个极端，哥们从来就不知觉是什么。

这些年谭维安在知味居已经习惯了，卷也卷不过，天赋也比不过，比不过就比不过，人这一辈比不过的东西多了去了。

什么觉，不重要！能听懂就听，听不懂就接着听，反正听就对了。

这两个人都不需要太理解秦淮说的觉是什么，只有臧良，这个真正需要寻找觉的人，他对秦淮中的觉真的是太好奇了。

可偏偏他又是最不了解秦淮的人。

他知秦淮语言表达比较匮乏，但是对于秦淮嘴笨到哪个程度一无所知。并且他也没有见过郑达，不了解他们这嘴笨的人的心电应。

“等我？等我什么？是告诉我们你找到了什么觉吗？是勾芡方面的吗？你的那位曹师傅是不是教了你什么特殊的勾芡技巧？就是你之前给我演示的手上的动作幅度特别大的那。”

“你不在的这几天我一直在琢磨勾芡，你的那个方法我能学到大致的模样但是没有用。可能是我没有找到技巧，本不理解那么大动作的意义是什么。我勾芡还是习惯用我这么多年勾芡的方式和动作。”

“唉，曹师傅都说你学会了可以教我，要是我学不会怎么办呐？又对不起你又对不起曹师傅，对了，我是不是应

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