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许图
看了一
自己
上的纪梵希
装,觉得自己输了。
“小秦师傅在厨房,你找他有事?”许图
问,话音刚落,秦淮就快步从厨房里走了
来。
“郑伯,您居然来得这么早,怎么也不在微信上说一声。”秦淮笑着
。
郑达
朗地大声
:“
心师傅上午都是最忙的,让你来接我不是耽误事嘛。不过你这铺
大的呀,昨天视频的时候我还以为只是单纯的厨房大呢,比我儿
那个糕
店
多了。”
“我这是
堂,郑哥开的是专门的糕
铺
,不一样。”
“昨天我把思源的微信推给你,加了没?”
“加了。”秦淮
。
“走,
厨房…你们店
厨房是不是要换衣服?给我来一
,让我看看这个槐
馒
究竟是怎么回事。”郑达说完就开始找更衣间。
秦淮去给郑达找衣服,边找边说:“郑伯,现在可能
不了,我手
上的
心还没
完呢。”
“多大
事,我帮你
!”郑达自信发言,“今天什么
心?”
“
三刀、定胜糕、枣泥山药糕、驴打
和紫米糕,驴打
已经
好了。”
郑达:……
小秦这学得还
杂。
三刀他好多年都没
过了,这要是翻车了,岂不是毁了自己的一世英名?
“各
材厨房里都有吧?”郑达问。
“有。”秦淮
。
“有就行,郑伯给你
几批拿手的,让你也尝尝郑伯的手艺!”
“不是我和你
,我那鲜
月饼、酥饼、定胜糕、云片糕、
糕、八珍糕、巧果、猪油芙蓉糕,那可都是姑苏一绝啊!当年我还在国营饭店
的时候,那都是一
难求,排
队买的!”郑达中气十足地
起了
。
“走,给你
一手!”
郑伯接过秦淮递来的衣服,去更衣间换衣服。
许图
边上的大爷盯着郑达
更衣间的
影,有些搞不清状况,歪
问许图
:“老许,这什么
况啊?这人是谁呀?姑苏来的…王老
的朋友?”
许图
也不是很确定,想了想,说:“王老
前段时间确实神神秘秘的,说是要找什么姑苏的老师傅,估计是王老
找来的。”
“该不会是
堂新招的
心师傅吧,小秦师傅不是在招人吗?来应聘的吧。”
旁人惊呼:“这么有钱还来应聘。”
“谁知
呢,王老
那么有钱还抠呢。”
第54章 你要不要考虑拜个师
郑达说他要帮忙,就是真帮。
厨房里
心的各类
材基本都有,能提前储存的红豆馅、绿豆馅、椰蓉馅这类馅料也都在冰柜里放着。
郑达在厨房里大致溜达了一圈,熟悉
材和厨
,就
起袖
开
了。
第1个
的就是酥饼。
用郑达的话来说,他儿
郑思源的糕
的招牌就是酥饼,有时候儿
有事需要让老爹
上,郑达就会过去糊
着
一
。
当然,如果是郑达求郑思源有事,比如鼓励他翘班去相个亲什么的,他就会认真
。
有多认真,得取决于郑思源的相亲对象有多大概率能成功。
今天郑达就不太认真。
主要是也认真不起来,他得一边看秦淮
槐
馒
一边
自己手上的
心,一心二用,不分心就不错了。
秦落端着装四喜饺的盘在旁边边吃边看。
厨房里居然有两个
心师傅同时
心,这可真是件新鲜事。
“落落,你这吃的是四喜饺?”郑达不光能边
边看,还能关心秦落吃的是什么。
“对,我哥
的,郑伯你要吃吗?我可以分你一个。”秦落
。
郑达摇摇
表示拒绝,他又不是没吃过,没必要抢小姑娘的吃
。
“不过你这个四喜饺的
料很漂亮呀,这也是你们家的
方?”
郑达
睛盯着秦淮
面的手,手上自己
面的动作不停,同时嘴
还能和秦落聊天,将一心三用发挥到了极致。
“是我哥的
方。”秦落
,“我哥说网上的
方
来不好吃,他自己研究的。”
郑达
面的手一顿,问:“小秦,你
心学的是哪个派的?”
这
到秦淮
面的手一顿了,灵魂发问:“
心有什么派?”
郑达:?
郑达懵了。
“有……大派有京式、苏式、广式,细分有宁派、川派、津派、沪派、扬……”郑达说了一串,见秦淮还在用有些迷茫的神
看着自己,声音都
了,“你都不知
?!”
“我知
绿豆糕有京式的,在网上搜
谱的时候看到过。”秦淮说。
这
郑达是彻底懵了,半天说不
一句话来,良久才憋
一句:“你爸这也太不讲究了。”
“多少教一
呢。”
就算家传的手艺落寞了只能在小…
档小区开
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