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哦，落苏是么

但挑这事怎能任由一次不妙的经历作祟？

灶台上的蒸笼冒着缭绕白气，她将落苏削去紫，切作细的条，送笼中蒸透，待到用竹筷轻轻一戳，落苏便陷去的绵状态时，便取冲凉，使劲儿拧份，搁青石臼里，以木杵捣作细腻如脂的落苏泥，再搓成一颗颗桂圆大小的球。

齐悦讪讪地笑了，轻咳一声：“尤吃的倒也未有。噢！对了，他也不能算是全然不挑，譬如落苏，他就不吃。”

薛荔一边宽自己，一边将糯米团分成许多个小剂，再一个个压扁擀圆，包上先前好的落苏馅儿。

本着“粉多加，多加粉”的不二法则，这糯米团终是是好了，只不过糯粉袋中的粉料空了大半，木盆里的糯团亦变大了不止一圈。

慕他的小娘可绕汴河足足三圈，你若是”

“你乌青都得似墨染了，不如午膳前歇一歇？”她有些许担忧薛荔的神状态。

薛荔于心底里窃窃地贼笑，这回她可得担起“匡正”之大任，好好行一次善事，帮他们侯爷纠正过来这一病，让他知晓——这世上没有不好吃的材，只有不会菜的厨！

“歇不得。”薛荔脚步伐反而愈发轻快起来，“我这法可耽搁不得！”

薛荔微微锁着眉，边想着，目光落至案上那一盘尚未锅的芋球上，霎时灵光一现，眉梢飞起，心中已有定计。

一语毕，齐悦还不忘叮咛一句：“你吃时，可得千万记着躲开这个！”

薛荔又另起锅炒香一把芝麻，接着将其倒石磨里，碾成香的芝麻粉，再倾木盆之中，混琥珀的蜂，和上两大勺雪白的糯米粉，拌作柔不粘手的香面团。

不过，这糯米粉也太难把握添量了罢！一时多如浆，一时又裂如沙，得她一香汗都给来。

待到落苏球炸至金黄，薛荔便以铲将其捞竹筛里沥油，又趁这时候寻桂糖粉与生粉，将二者混拌妥当，趁将炸好的金丝落苏球粉堆，来回晃动。

至此，仍然不能结束。

她率先捻起一个手的金丝落苏球，小心翼翼地轻咬开一半。咬的那刻，炸透了的索饼直在耳畔“咔嚓”脆响，里糯的糯米裹着落苏馅儿于之间冒着气。

布盖着的过面条带着些韧劲，她从中轻柔捞几缕，给糯米落苏球缠金线似的裹住全。如是反复绕上三四层，这样一来，饶是落苏本苏来了都认不，此乃自家连枝同气的亲兄弟。

薛荔的角诡秘弯了弯，齐悦望着她这模样，竟于暑夏之日不由自主地打了个寒颤。

否则，哪能对得起她一宿未眠的黑圈？

“哐当哐当”声罢，落苏球便覆上了满满一层黄澄澄、香酥酥的糖粉。

欸，好歹是不黏手了。

到这一步还不算完，这还只是将落苏重新赋形，滋味还不曾改变。

她起锅烧油，见锅中小泡细细泛起，便将裹好的球顺着锅边去，只闻“滋啦”一声脆响，油面立时迸金网似的泡沫，将团裹在浪里翻。

薛荔两手粘着黏糊糊的面团，只好弯过手腕抵着腰歇气。

不过听罢齐悦的描述，齐恂当是对落苏抵至极，对其形、、气味自然也更是锐，如此一来，若让他在浑然不知的况吃落苏，唯有将它彻底伪装个漂亮模样，再加以调味，以此混淆视听。

落苏这般好，齐恂竟避之不及，当真是缺失了人生中的一大味觉乐趣。

齐悦了，顺势凑近些，低声与她说起由来：“有年我阿兄在外领兵，军中粮草张，能用的吃几近见底，只余些落苏。恰好当时新火兵上任，了‘落苏羹’，那手艺当真是匪夷所思，不可品评——落苏煮得稀烂，被混成一锅紫黑的糊汤，味寡淡不说，甚至还带着些怪异的苦涩。彼时可怜的阿兄不充，只得生生吃果腹，自那之后，便对落苏留了极差印象，日后一见着那紫塌塌的东西便心发麻。”

光是嗅着都香哩！

“落苏？”薛荔挑了挑眉，于心底悄悄记。

她还提前准备了一把细索饼，泡在凉里放着待用。

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“欸等等——”薛荔急忙打止她，此话听着，怎么愈听愈奇怪，倒像推销似的，“你说他从不挑，那他可有偏吃的？”