，但秦贞素再三相问，她没有办法，也只得稍微放大声音，，“我刚才去洗手时，听到都督手亲卫雀跃，是老油锅又有补充了，因此揣测，这红锅之所以不喝汤，便是因为吃完之后，撇去残渣，剩的汤自然凝结，一顿还是可以照常使用，所以众亲卫叫老油锅——”

她说到这里，饶是买地吏目心机都是沉，面上也不由得微微变，小雷更是掩呕，吴老八直接瞪了谢金娥一，金娥面上也有些不好看，但还是持说，“我们买地不允许这用方式，因为会传播各疾病，所以，油红锅在买地就只能吃一顿或者两顿，售价自然要比在万州上数倍——”

她也没想到秦贞素如此直接，自己一句话，竟然把愉快的宴会气氛破坏殆尽，也是圈微红，但还是持着说，“还是要想别的办法，否则，这批油，官府买去也是亏本，单纯的畜油，我们的货源还足够用的，犯不上这样的价来买……”

吴老八掌权

谢金娥的一句话, 成功地破坏了这顿接风宴的气氛，而且让双方都陷了尴尬之中——本来，照买地的规矩, 吃抹净，哪怕是吃火锅也没有倒锅底的理，都是要把汤料吃光，汤也分着喝掉的, 但现在，哪怕接待人员保证这几桌的油锅都是用的新油，大家似乎也存了顾虑, 而且，这样一来, 到底要不要吃完汤底呢？

如果吃, 似乎有儿太油腻了，而且菜也超过了考察团的肚量, 但是，如果不吃，也就意味着残汤会回收去老油锅，自己吃过的东西被别人回收, 这事在地其实是很正常的，许多仆都喜吃主人的赏菜, 但买地这里, 主张人人（在谢六以）平等，又接受了卫生观念的输，在买地生活惯了的吏目们，想到自己的会被人吃掉，也是说不的不得劲儿。

“这便是两地的风气不同了, 在买地宴客，人是要严格算好的，说好了来，可不能不来，尤其是在馆里吃饭，倘若说好了不来，不能可着人菜，便会现菜太多而用不尽的现象。”

话已说，吴老八不可能当众发作谢金娥，便只好就着这话往解释，“越是官显贵，越是在细节上小心留意，最好是当场吃光，倘若有剩还要打包回去，不过我们那里天气，一顿也怕腐坏了，所以还是着人，还要问明份量、忌，最好是五个人四菜一汤，不够了再补充，也比一开始就满桌珍馐，到最后一多半都剩了来得。”

如此民风，和地完全是两个极端，秦贞素听得也是神，，“我在万州赴宴，先看茶，用茶，再上看果、冷盘、盘，一次宴席，没有八冷八是不来的，确实一多半都是剩，非如此，主人家不觉得有面。今日我以锅待客，已经算是非常寒素了，没想到买地吏目，居然比我们还要更简朴，只是好奇一，六乃至边近人，都是如此吗？”

这个大家都是见证过的，且喜秦都督脾气好，并非那等大摆架的地蛇，否则谢金娥一句话真能坏事，当都是七嘴八地说，“自然如此，六不论去何，都是吃堂的，甚至很少外。而且也是需取用从不剩菜，甚至对大油荤，取用都是克制，宁可吃完了排队再去取！”

“我们买地的堂，也是每日都要盘库盘账清的，宁可稍微不够一些，若是剩的超过备量的一成，第二日便要缩减供应了。光为了这个事，年年都有司库去矿山的！”