这个过程的时间是非常短的，所以不能松懈、更不能离人。

经过觉难以计算的短暂时间之后，小饼的底已经凝固了，黎锦便将小饼逐一翻了个。

刚煎好的小饼底，颜是金黄或黄褐的。

它的颜，与煎制的时间、以及放在锅里的位置有关，只要泽变黄了，而且没有煎糊，就都是正常现象，不用在意。

翻之后，再这样煎上一小会儿，最好再给小饼翻个。这一次，数十五个数就可以了。

数过十五个数后，黎锦就用筷把锅中的小饼都盛了碗里。

小饼之上撒上些适量的胡椒粉和盐，再用筷反复翻动一会儿即可。

至此，这“面条煎饼”就好了。

名字虽说叫“面条煎饼”，但其实算是著名小吃“馓”的变，也十分神似。

“阿诚，来吃这个吧。”黎锦招呼阿诚，让他先来与自己一起吃这些新锅的零。

炸馓所需的用油量太大了，黎锦可舍不得，所以面条煎饼是煎来的。

煎制的时间不，用油量也算是不多，黎锦觉得这么，还算让她不太心疼。

这面条煎饼的，与其说是酥脆，不如说是外酥里。

只是在表面有一层诱人的金黄外壳，但里面的分还是柔细腻的。

加椒盐之后，能够让面条煎饼吃起来更加有滋有味。不至于太过乏味寡淡，也中和了油炸品常有的油腻。

比起脆的馓，面条煎饼外酥里的，其实更加适合小孩与上年纪的人。虽然，黎锦与阿诚都不是这两人，但也一样能享受到这零的味。

吃过了面条煎饼，黎锦便将已经醒过了面的锅端到了火上。

“我先去一，等会儿就回来。阿诚这段时间可以先休息。”黎锦这么对阿诚说。

但是，黎锦的话，或许引发了阿诚的好奇心吧？就算并非如此，他可能也不习惯在黎锦忙碌什么的时候袖手旁观。

因此，阿诚连忙说：“那阿诚也去，万一将军要是有什么事，能用上阿诚呢？”

黎锦笑：“真的是简单的事，这能有什么‘万一能用上的’啊？阿诚要是想来看闹，就来吧。”

黎锦看到厨房门附近有一块空地。

因为那块地空的，没什么草，也没什么，之前她便打上了它的主意。

黎锦拿着装了“姜芽”的小碗往外走了几步，便蹲了来。

姜芽非常简单，只要把姜芽的分朝上，切朝，摆放在土上就可以了。