成建设提醒他那群朋友，他们和别的公与千金不同，他们最大的好就是吃，为了一吃的可以坐几天火车天南地北地跑。

“知了知了，不用你说。”

有成建设的现成例，他们再傻也知怎么了。

碰到辈的时候就装个乖，别犯他们的忌讳就成了。不然真被关在家里不能来，他们嘴可就遭罪了。

“张梦知你真够朋友，以后在省城有啥事来找我，哥几个绝对替你摆平。”

成建设可不是说大话，他父亲作为蜀省的一把手，他可是那群衙的领人。只是他和他们玩不到一，他除了吃没别的缺，就算是玩也不过是在吃的同时顺便欣赏一周围的景，绝对不欺压人或是卖国家的事来。

正是知自己儿是啥德，所以他爸对这个儿在外面浪的事从来不。

他的儿他知，大事不了，小事不想。

对比那些在外面替父辈抹黑的晚辈，他儿这样也好的。他们这一辈吃过的苦，不想再让自己的孩也吃苦。不就是喜吃吃喝喝嘛，咱家别的不行，让孩吃自己想吃的，这还是能到的。

一家就这么一个孩，六个辈养一个娃，就算是山珍海味也吃得起。

所以从这里就能看得成建设在成家有多受了，只是他人不错，除了对吃比较执着外，还真没给家里惹什么麻烦。就算有麻烦也是人家主动找上门的，不是他去招惹的。

“吧，找你有什么用，真有事我直接找你爸去。”

来到招待所门，张梦知把人拍了去。

“那明天我再去你店里，你再给我几菜呗！”

成建设趴在大门上厚着脸提要求。

“怎么今天没吃够，还想吃开白菜和芙蓉片？”

张梦知斜了他一，他要敢承认自己就揍人。

“不不不，明天普通菜就好，店里有啥吃啥，反正你得都好吃。”

成建设摇得飞快，不敢再提过分的要求。

“行吧，明天我看看有没有时间，有的话就去给你几。”

张梦知没直接拒绝，也没一答应。明天的事谁能说得准呢？万一他有事，自然也没办法给他菜了。

“好好好，我等你哈。”

成建设虽然没得到准话，但是张梦知既然这么说了，就有一半的可能吃到他的菜。

看到成建设和他的朋友跑得飞快的背影，张梦知好笑地摇了摇。但凡他公脾气大一，张梦知都不会与他亲近。

虽然成建设这么说，但是张梦知还是绕路去了太白楼，让厨房写好明天他要的材，一大早让供应商送来。

在蜀省川菜名不假，可是坝坝宴在后世也很名，而且还有人专门来蜀省吃坝坝宴。

而坝坝宴中的九大碗最为名。

炸蒸、清蒸排骨、粉蒸、蒸甲鱼、蒸浑、蒸浑鸭、蒸肘、夹沙、咸烧白。

“师父，你明天要九大碗啊？”

夏东海看着材单，一就猜张梦知明天要的菜了。

“对，咱们酒楼回也接坝坝宴，到时还得添加一些人，你看着招聘嘛！”

酒楼的自然也会接一些宴席，而九大碗则常用于婚丧嫁娶、节庆聚会等场合。

作为一个川菜厨师，如果不会坝坝宴说明你学得还不，还要继续努力。

当然，坝坝宴也不是哪个厨师都能得好的。有些厨师明明厨艺不错，可一到坝坝宴来的味就不如那些常年在乡接席面的师傅。

他们了一辈坝坝宴，愣是了自己的特与坝坝宴的髓。可以说好多时候，坝坝宴的味比大酒楼和饭店来的还要香。

关于这一张梦知有所猜测，除了师傅的厨艺外，还有就是用和烧灶了。

乡坝坝宴用的是井，比自来好吃。烧的灶是土灶，用柴火烧来的饭菜就是比用气和煤炭烧来的香。

对于这张梦知也不得不承认，他家酒楼的饭菜比别的好吃，除了火没办法改变外，在用方面也是有很大的不同。因为酒楼的是他从家井里提来运过去的，每天十大桶，专门用来煮饭烧汤。

洗菜可以用自来，只有吃的用的是井。

所以太白楼的饭菜好吃, 也是有方方面面的原因，光是在吃这一块就领先了其他

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