这次来乌城矿务局卖羊，几个牧民原本打算临走前要专程来一趟煤矿人家，见见这位壮士，没成想，壮士本人居然是面前这位大还没他们胳膊的漂亮小姑娘。

她看起来甚至抓不住一羊！

阿布日古大爷惊得说不完整的句。

“你……我……饭店……通缉犯……”

贺家人已经习惯了第一次得知贺明珠就是抓到通缉犯的人的表现，贺小弟悄悄和齐家红说：

“大嫂，为什么大家会这样啊？可不是一直都这么厉害的吗？”

在他中，贺明珠一向无所不能，会打败欺负小孩的坏老师，会很好吃的饭菜，还会解晚谜题，会……

她会的东西太多了，区区一个通缉犯算什么，在他面前，那不就是小菜一碟吗？

齐家红摸摸他茸茸的小脑袋，同样轻声：“这就叫人不可貌相，你以后千万不能光凭表象来判断一个人的本质哦。”

贺小弟似懂非懂。

不是人不可貌相，还是表象、本质，对于托儿所在读生来说，都太超纲了。

贺明珠给了大伙儿一缓冲时间，同时示意贺明军给众人倒酒。

“通缉犯的事等会儿我们可以慢慢说，可菜凉了就不好吃了。阿布日古大爷，你们先吃着，我去厨房准备菜。”

她端起酒杯，杯中是浅浅一底的粱酒。

这酒不是商店买的瓶装酒，而是从村里买的农自酿酒，度数，滋味醇厚，烈而不辣。

贺家人不怎么喝酒，这酒是特地为牧民们准备的。他们久居草原，冬天寒冷漫，喝惯了烈酒。

贺明珠举起酒杯，贺家人默契地同时举杯，就连贺小弟也乖乖用两只小爪，捧起了倒满饮料的小杯。

见状，牧民们也都举杯站起。

贺明珠说：“阿布日古大爷，我们两家久别重逢，今天这杯酒是代我父亲敬您的。”

众人皆举杯，饮这一杯酒。

一杯酒敬完，贺明珠回了后厨，阿布日古大爷叹：“贺安达有你们这样的儿女，他这一辈没遗憾了。”

贺明国笑着给阿布日古大爷夹了一筷菜。

“您尝尝我妹妹的手艺，她久不厨，至今店里吃过的老顾客还在惦记呢。”

阿布日大爷从善如，夹起了碗中的菜。

天气冷，但又没冷到需要生炉的时候，冷盘吃着肚里凉，贺明珠索直接上了菜。

第一菜是烧茄。

茄是时令菜，正是秋天才应季，第一茬采摘的茄薄厚，切开瓤里没有籽儿，吃起来更好。

挑几个得漂亮的紫黑茄，外表油光锃亮，洗净去把，不去，刀切成厚片，再在茄片上切上密密麻麻的十字刀。

在蔬菜中，茄格外吃油，不放油还不好吃，一锅茄要放半锅油。

要不是现在饭店生意好，有钱从黑市上买价用油，不然还真不舍得这么大量地用油。

锅中烧油，油放改刀的茄片来炸。不多时，茄就将锅里的油都吃得七七八八。

随后将灶台的火调小，茄在锅中慢慢地煸，直至将茄吃去的油再煸来。

锅里的油一一，茄彻彻尾地吃过一遍油，变得柔腻，但又保持着完整的形状。这会儿再调料，撒上一把蒜末，调好味后关火锅。

虽然只是一烧茄，但其中技巧繁杂，不是刀法还是火候，对厨师的要求很。

阿布日古大爷在草原上吃过茄，但没吃过这样法复杂的烧茄。

他挑起一筷，送中，茄糯味醇，，虽然是菜，但吃起来却像是而不腻的猪，滋味厚重，但上蒜的滋味，又有一奇异的鲜

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