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1983发家致富 第53节(2/3)

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贺明军顺无比地改:“我就收收钱镇镇场,替你看着厨和杂工,勉为其难当个店吧。”

后面开了饭店,只压榨自己已经不够了,索将大哥二哥小弟一起拉来活。

贺明珠想过要不要招一个有经验的厨,但问题是,能达到她要求的厨师的工资,能接受小饭店工资的厨师平差,两全不其,要么泪加工资,要么着鼻忍耐差厨艺。

关键是,她可以忍耐不好吃,但客人们乐意忍吗?

自从开始摆摊,贺明珠第一个剥削的人是自己,每次算成本都不包括她的劳动价值,

荒腔走板的歌声一停,贺明军想也不想地拒绝:“我不会饭。”

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贺明军大言不惭:“那是以前,现在和你一比,我都不好意思说自己会饭,纯属炖一锅,煮熟完事儿。”

不客气地说一句,个发家的第一桶金基本是靠压榨家成员的劳动力,全家齐上阵将用工成本压到最低。

系个厨,人家专业,我嘛,就洗洗碗扫扫地,打杂的活儿。”

这也使得老贾之的山寨小贩在抢客时,比不过味只能拼价格,卷起了价格战。

贺明珠死鱼:“……哥,以前你嫌大哥饭不好吃,咱家都是你饭。”

“二哥,等开学了,你替我掌勺呗。”

价廉这四个字说起来容易,但起来难。

明珠得确保她去上学后,煤矿人家不会停摆关门。

“还招厨!还当店!我都没给自己发过一分钱工资,你还要从外面招个厨分薄我的利!煤矿人家不养闲人,从今天起你给我去后厨掌勺!”

在业务规模和经营状况没有达到外资和银行贷款的门槛时,生意的第一笔资本往往就是这样艰难地一分一毫攒来。

贺明珠更无语了:“……哥,打杂的事儿有徐和平。”

但与此同时,这也给煤矿人家带来了很大的经营压力,而且主要压力都给到了唯一的大厨贺明珠。

贺明珠思前想后,瞄上了在店里哼着歌的帅气二哥。

他扔抹布,转对贺明珠说:“要不哥给你联

挣来的钱一半用来扩大经营,一半拿去还了家里的债,贺家三兄弟力,也是应该的……吧?

但面对越来越微薄,甚至开始呈负增的利,缺少后备雄厚资金支持的,老贾们也只能饮恨败北。

浙江的小厂里,经常是当爹的开动机工,当妈的行政财务一把抓,儿女的去开车送货,要是再加个儿媳女婿,那打包发货、去税务局报税的人有了。

贺明珠不忍了,飞扑而上,挂在二哥上使劲摇晃他的肩膀。

看着挣了不少,实际上收扣掉原材料成本后,剩都是她天天零零七活的血汗钱,

他有饭经验,又经常旁观贺明珠掌勺,真要

答案显然是否定的。

一家人通通不发工资,工人还会六休一、逢年过节放假回家,老板全家住厂里,全年无休,时刻准备接单开工。

作为饭店灵魂、心大厨,常客们吃惯了贺明珠的手艺,养得刁钻,对饭菜品质的要求越来越,平时宁愿少两包烟少买两瓶酒,也要省钱来小饭店搓一顿。

又或者说,在饭菜质量不变的前提,每菜价格提150,生意还能像现在这样兴隆吗?

贺明军拗不过妹妹,被压着摁了后厨。

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