不过这炒酸菜还是需要不一样的技巧，平常炒菜时候只需要炒勺来回翻炒或者掂锅就能完成任务，而这酸菜跟五在翻炒的时候需要全都摊开，让酸菜跟五均匀受。

掂几锅，让锅里的酸菜跟聚在一起，炒勺再轻轻地炒几后把菜向四周摊开，过上些时间再重复刚才的动作，几分钟后，酸菜的香跟五的香为一。

见炒得差不多了，楼远舟舀了几勺之前炖煮五时候的汤了锅里，此时的五片上的分已经完全变成了酱，看得旁边的宋胜直咽。

“我觉都能直接吃了……”

小声嘀咕着，这香味儿对于宋胜来说已经相当足够了，真的恨不得现在就尝尝。

不过说完宋胜一惊，他什么时候也变成跟那个萧家小少爷一样馋了？以前的他可不会说这话。

莫不是被传染了？也不知这个算不算工伤？

“不能吃，不能吃，现在吃可不味儿，再说，还没加粉条呢……”

楼远舟连忙摆手，慨这宋胜也是越来越馋了，以前这台词可都是萧关鸿说的。

一边想，用手抓了一小把粉条，因为今天这主要是酸菜和为主，粉条作为菜所以放得少些。

不少人家里是专门吃这菜里的粉条的，那自然是要多放些才能吃得过瘾。

把粉条用炒勺压汤里，楼远舟把锅盖盖上，再炖上个十几分钟就差不多了。

【津津有味】

“外面好像起风了。”

宋胜看着后厨的窗，只见外面没什么叶的树枝被得不停地来回晃动，偶尔还能听到风刮过的声音。

这海琴要说冬天的温度不算低，可一刮风那就是能把人傻的程度。

不靠海的地方还好一些，若是到了海边，重轻的都要被大风刮着走，所以这个时候的海边基本上不会有本地人去，去的都是没怎么见过海的游客，然后从此就会留一些不怎么好的印象。

毕竟，没人能在大风之保证自己的发不会变成窝。

“有羡慕南方，很多地方都穿短袖了吧，咱这儿起码六月份才能穿短袖。”

宋胜嘟囔着，之前因为职业的关系，总是要穿着西装，如今倒是穿衣自由了，就想快到夏天，能穿短袖，吃冰糕，啃西瓜，想想就兴。

“是啊，差不多，海琴就是这么个天气。”

有一搭没一搭地聊着天，楼远舟现在正在切着一会儿要用到的莲藕。

莲藕这绝对是个好东西，法繁多，不是煮汤还是炒菜，凉拌还是油炸，都好吃。

以前楼远舟很喜吃泡椒藕带，当茶余饭后的小零也好，当吃饭时候的小菜也好，都是相当开胃，而且那泡椒提供的辣味儿比起辣椒也毫不逊，吃起来也别带劲。

同理的还有泡椒笋一类的小零，就算是在网上也是人气产品。

吃起来嘎嘣脆，腔还能受到泡椒的味，对于喜他们的人来说吃着是一享受。

而今天要的凉拌藕条用的是大莲藕，此时已经被宋胜洗好去，看颜带着些糯糯的藕粉，想来成藕盒夹上馅也会是个不错的选择。

这么一想，次又有了新的菜单，完。

为了让客们吃起来方便，楼远舟把莲藕切成了条状，都不厚，一会儿吃起来就会觉得清脆可。

当然，这莲藕还是要焯才行的。

一盐和醋倒提前准备好的中，切好的莲藕条就能跟着一起放去了，这焯的时间可不能过，时间了莲藕吃起来的就会趴趴的。

“冰。”

楼远舟小声说着，宋胜手脚麻利，放手中的活立从冰箱里拿一大桶冰倒了一个大碗中，楼远舟也恰好把莲条捞，小心翼翼地放了有冰的碗里。

“这要是夏天吃上一，啊！”

想也没想，宋胜脱而，现在他觉得自己这动不动就想各的病绝对属于工伤，回要找萧关鸿好好说说。

“确实，夏天的时候多些凉菜之类的，估计很受迎。”

了，楼远舟也同意宋胜的看法，毕竟昨天那个天就的，可惜这一转就来了冷空气。

冰里的藕条还要继续冰一会，不过锅里的酸菜炖五的香味儿已经越来越明显，那清新的酸味儿沁人心脾不说

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