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第227章(2/2)

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也不知这小以前是不是很穷,怎么看什么都想吃呢?

没有鱼的腥气,也没有羊的膻,有的只有各自的味所汇聚成的鲜香,也难怪这菜可以现在各重要的场合中,并能从众星璀璨中成为亮的存在,这味绝对是普通菜比不上的。

葱姜、小茴香、八角、桂等跟凉豆油一起锅,用小火慢慢地炸香味儿,炸到葱姜变成金黄后倒碗里,盖上盖焖一会儿,香料油就算是好了。

楼远舟跟洛枫互相看了看,似乎也没有拒绝的理由,就应了来,回到厨房,在馅儿之前要先把羊排好。

好了羊排,楼远舟这边就开始准备饺馅儿。

楼远舟倒是没客气,直接着塑料手拿着小刀就切了一块,着骨就送了嘴。

萧关鸿这叫一个委屈,自己哪里是这能偷吃的人呢?除非他忍不住。

韭菜的饺是海琴人最常吃的馅料,要想好吃,最重要的自然就是调制馅料,楼远舟今天用的是特制的香料油和

浅浅了两,楼远舟趁尝了一汤,鱼跟羊各自的鲜味儿此时早已升华,正所谓想要知为什么“鲜”字是鱼跟羊的组合,这一汤就绝对能说明原因。

“烤羊排就是好吃……”

果不其然,这句话刚说完,洛枫就端着一大盘土豆丝和炝炒西兰走了来,这两菜的颜艳丽,跟鱼羊鲜摆在一起,竟然意外地有好看。

“楼老板,面什么的都发好了,一会儿可以馅儿了。”

宋胜这时候正好完了一碗海菜凉粉,这是海琴这沿海地区经常吃的,用海里的几海菜制作的凉粉本没什么太大的味,完全就是依靠各调料来调味,而其最大的优就是没什么量,引了不少减的人去尝试。

说这话的时候,楼远舟看着的是萧关鸿,只见对方睛都直了,惹得他就很想笑。

终于找到了自己的作用,萧楚这话一时让洛枫也无法反驳,毕竟擀包饺,就算包得丑了些,也不至于吃不吧?

看着羊排那诱人的模样,宋胜也想尝尝,但还是忍住了,得到了楼远舟的同意之后,端着凉粉和羊排就走了去,为了防止萧关鸿偷吃,他还特意调自己数过了有几

就连分都丝毫不会觉油腻,合着孜然和芝麻的香气,此时的嘴里只有味这一

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“对,宋胜他们那边应该也快好了,这菜陆续就能上。”



“端去?”

刚刚烤好的羊排带着温度,咬一,外酥里,丝毫没有一般烤那样柴的,反而里甚至能够尝来些,仿佛羊嘴就要化了一般。

眯着睛,楼远舟觉得这鱼羊鲜真的是绝赞。

小声念叨着,楼远舟听着烤箱“叮”叮的一声,烤羊排终于烤好了。

都见过的萧楚一就认了鱼羊鲜,以前在各宴会上都是被拿来当压轴菜之一的,没想到竟然也能成家常菜。

,楼远舟直接就端着大碗送到了外面餐厅的桌上。

烤箱里的羊排此时早就已经变得颜焦黄,滋滋冒油,烤箱的门这么一开,猛地一就冒来一烤羊排的香味儿,诱人极了。

此时餐厅的样已经跟刚才有所不同,多了些连成串的小红灯笼,一闪一闪地亮着光,围着墙面绕了一圈,还有些喜庆的图案装饰也贴在墙上,比刚来的时候要多上不少,也不知是从哪里掏来的。

整盘拿来,“滋滋”的声音不绝于耳,趁着这油还,楼远舟把一开始好的孜然和芝麻抓撒在了羊排上面,一,这羊排的味似乎就收了孜然的华,香味儿更了。

撒上了孜然,这羊排还不能直接上桌,而是要重新放烤箱里面,再烤上这么两分钟,让味再次放大,孜然经过温,跟羊排合得天衣无

,洛枫说了这么一句,楼远舟,不过萧楚倒是来了兴致。

此时厨房里有各香味儿,但是一时之间,这烤羊排的味力压群芳,让所有其他的味都黯然失,似乎这就是羊跟孜然的舞台。

“啊,这么快第一菜就上来了?这是……鱼羊鲜?”

“好吃。”

“不让我饭,包饺总行吧?你们调馅儿,我跟萧关鸿来包。”

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