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酥脆的外壳,加上
到
心的
,光是嗅着那
郁香气,便引来不少人的排队。
“呜哇!这是烤羊蹄……不?猪蹄?”
“瞧着外
棕红,油
的,好像很好吃哎?”
“似乎是新
的小吃,咱们去瞧瞧?”
“好耶,然后再去买份七宝坊的蒸鸭鹅炙吧?”
“啊?那东西老贵了……”
“闹你看看!上
说了小份只需八文钱,咱们到时候再平分一
?”
“只要八文?真的假的!”
“那边不是写着吗?走走走,咱们去买上一份尝尝!”
虽然份量要比本铺售卖的少些,但同样价格也要便宜许多,对袋中窘迫的百姓们来说,倒是难得试吃的机会。
随着消息传开,越发多的百姓赶到现场,挤得整个会场都是人
攒动,好生
闹。
除去那几样吃
外,另外还有云乐馆的杏仁粥和米饼
、周记小
铺的杏脯果
,五州饭馆的脆
虾饺、圆里酒楼的酱大骨,乃至简家学徒
的各
小
摊
。
当然,臭豆腐铺也在其中。
其中,最让
客们惊讶的还有琳琅酒楼的摊
。
这里卖的不是臭豆腐,也不是铁板豆腐之类的吃
,售卖的而是名为炸
柳、烤
架,乃至拌
杂的小吃。
“炸
柳?不是炸
块吗?”
“烤
架?拌
杂……”
客们瞧着菜单,满
都是古怪。
这些都是
的
,少见有拿来
菜的。更有人往里瞅了
,见守在摊
里的不是简雨晴,而是几个陌生脸孔后,登时兴趣缺缺的离开。
“走了走了,又不是简女厨。”
“琳琅酒楼派来的怎么都是些帮厨啊……简女厨今日没来吗?”
客走了一
分,剩
一
分正要走的时候,耳边忽然响起“刺啦”一声。他们脚步一顿,齐齐回首看去,只见裹匀粉浆的
柳被倒
沸腾的油锅之中,激起大片油
。
滋滋作响的
油如波浪般翻
,随着
柳从
白
变成金
,
郁的油香味也顺势而
,教外面瞧着的
客频频吞咽起
,立刻排气队来:“……这是啥?”
“这个是炸
柳。”负责售卖的是茜
儿,她脸上带笑,认认真真的解释着。
“这个就是炸
柳?,那我要一份!”
“我也要一份。”后
排队的
客也跟着接话。
“麻烦大家排队,一个接着一个
单。”茜
儿脸上带笑,忙指挥着众人排好队伍,又麻利地接过银钱,不疾不徐地往后
单。
负责炸制的是雪娘
,她手持木筷轻轻翻
着锅
的
柳,直至
柳
泽变成诱人的金黄
,她才拎起笊篱,
明手快把全数捞
,放
盆里撒料抖匀。
毅哥儿上前,接过盆
帮忙装袋,又笑呵呵地送到
客手上:“您的炸
柳好了,咱们家还有
架与
杂,这位客官要不要也来一份试试看?”
茜
儿负责收钱
单
、勤哥儿负责切
和腌制、雪娘
负责裹粉油炸,毅哥儿负责装袋送到顾客手上。
四人合作默契,速度很快。
客们接二连三接过一袋


乎的炸
柳,光嗅着味
就忍不住连吞
。
“这炸
柳,竟是闻着这么香……”
“好大一袋,让我尝一
呗?!”朋友拿起竹签,戳上一
柳,直接送
中。
牙齿落在金黄
的外
上,耳边轻轻奏响酥脆的咔嚓声。顷刻间外
被牙齿撕开,
里
雪白的
来,外壳蓬松酥脆,与一般炸
的外
很是不同,油香中还带着淡淡的面香,再来是
的
柳滋味。
柳的
位应当是
,平日里无论怎么
都显
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