“八成连味，都不会有任何变化。”

“架能有啥滋味，的。”

鄙夷埋怨的话语在周遭回，落旁的铺帮厨耳中。他与自家铺主厨说了说，倒是惹来主厨的摇：“客满溢酒楼？不愧是几十年不换房的老货。”

“柳吃着还是呢，平日烧来都的，没滋没味……”那人随答，忙跑到队伍最后，准备买上一二尝尝。

“这简家人，果然是乡来的。”

他抬眸遥望客满溢酒楼的方向，与侧几人：“看来他们这回，的应当还是糖蟹。”

架上，并不多，且被烤得焦香非常。只需他嘴开合，微微一嗦，那薄薄的一层便顺势落在他的尖，瘦而富有嚼劲。

那滋味，勾魂摄魄，教他本无法挪开视线。他稍稍了凉，手上用力把架撕扯开来，再了凉，然后凑上前唆了一。

得很是柴的位，时仅需牙齿微微用力，尖微微，便能尝到丰腴的。

说话的，正是芙蓉居的主厨。

“这也是咱们的机会。”芙蓉居的主厨握了拳，“螳螂捕蝉，黄雀在后——咱们这回，就要这黄雀，把客满溢酒楼的顾客都抢过来！”

“就是说啊……拿这些不上台面的东西……”

架与杂卖得便宜，两者加起来才是一份柳的价格。

还未正式炉，送到人前，那香味已把四面八方的客引过来。刚刚还滋滋吃着炸柳的客也觉得不香了，垂涎三尺地盯着瞧着更香的架。

“嗷——！”摊上，众人齐齐应是，喧闹的架势引来不少人的瞩目。

刚刚还说要与朋友分享的客，现在压没这个心思，他目不转睛地看着那咸辛馥郁，焦香厚的架，顾不得就来上一大。

不就是个架嘛？怎么会这么香？

最霸的还是上洒着的香料——香料研磨得很是细腻，客草草一尝只知大约是孜然胡椒之，闻起来稍稍有些辛辣味，等吃嘴里那是越吃越想吃，越吃越是停不手。

架几乎没有，丝柴却蕴滋味，又不会像是风块那般，依然保持着和的。

“呼哈——呼呼呼！”

无数双绿油油的目光落在焦黄的架上，又随着它一落纸袋，再送到客手里。

客专注的啃撕咬——他完全没注意朋友的呼唤，没注意周遭人的议论

那人讪讪然收回了手：“不就吃你两吗？这样吧，我排队买个架与杂，咱们再分着尝尝？”

腌制的香料似乎骨，骨和同样咸香郁，很是味。

那边，茜儿也开始烤制架。

这也正常，时铺要用都会尽可能刮得净，剩余的架多是熬汤所用，像是琳琅酒楼这般拿来小的还是回。

客一接着一，吃到第五时他的朋友终于恼了：“好家伙！你尽是占我便宜，去去去，要吃自己去买。”

腌制过的架被放在碳火炉上，用铁网压着慢慢行烘烤，刷上油与白醋再继续烘烤，直至表焦香后再用上香料，再来烤上最后一回。

别说客震惊，不少铺里的人都探来查看，当然也有本就看琳琅酒楼不顺的铺——例如客满溢酒楼的主厨与掌柜悄声抱怨：“先是猪，再是臭豆腐，现在又用劳什的架……”

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那一更是烤得焦香，给架带来一丝油丰腴的滋味，嗦去，再来便是同样香到不行的骨。

毫无疑问，他直接被得一激灵，却又从中尝到了一的滋味。