老者将阿恬凌的思绪联系在了一起,试着问:“所以,是猪
、咸鸭
请和松
馅儿的馄饨?”
“那个……请问营业吗?”旁若无人的氛围被突兀的声音打断。
有了第一个成品之后,小和小杏
照模型也加
了
来。
老者招呼他:“来吧,这里正好泡着一壶。”
小哈哈笑了:“小杏,这就是馋了的意思。”
“嗯!”丝毫不知的小杏使劲
着
。
小和小杏就算了,她们完全不知
阿恬再说什么,但老者在这里吃了这么多年,馄饨吃过,但如大杂烩一般的馅儿绝对是
一遭。
青团上锅后,小和小杏就没事
了。
两位助手什么都好奇,没有丝毫的不愿意,乐此不疲的继续搓团
玩儿。
馅儿是半化开的状态,阿恬将馅儿倒
一个颇
规模的不锈钢盆,用筷
开始分解。
“青团算茶,晚饭总还是要吃的吧?”阿恬
也不回背对着老者讲。
等阿恬将咸黄的青团都
完了之后,纯豆沙馅儿的也到了尾声了。
“今天准备什么?”老者
兴趣的问。
双颊发的小杏不好意思的抿了
,随后张嘴将阿恬
的一小撮豆沙馅儿吃
了嘴里。
盖上盖,开锅大火蒸二十分钟,被所有人期待的
味就要与大家见面了。
像一阵狂风席卷了四季的森林,纷的
朵全
被卷
其中,无法分辨
彼此。
卜家的祖孙俩,真令人安心。
“你又要什么?”老者微微探着
,皱眉等着阿恬的动作。
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被茶占据了整个
脑,此时此刻被提醒,隐隐的饥饿
传达到了大脑。
“迎光临!”青森小馆的主人率先反应过来,“是来喝新茶的吗?”
棕布衣的男
一愣,木讷的表
现了笑意:“有新茶了,喝。”
比熟透的杏还要甜上许多许多。
“馄饨,馄饨。”说着,阿恬将絮状的面放
机
里开始压。
起锅,烧,将屉布浸
铺到蒸锅上,一个个青团摆放到了篦
上。
他话不多,说话也是一板一,给人一
呆板的中年男
的
觉。
但是,却不会让人觉得腻烦。
红豆沙搀着蜂的甜甜香气时不时的窜
鼻间,小杏忍不住吞了
,随后惊呆。
三人恍然大悟,对哦,茶要喝,饭也是要吃的。
“还有玉米罐。”缩小间距第三次压面网的阿恬
。
用菜刀将面片切成正方形的馄饨摆在一边,豆馅儿也晾至可以
手的温度,青团的塑形便可以彻底开始了。
在
却传统,阿恬……比
在沉静但胆
却很大嘛!
准备好青团,阿恬开始团豆沙球。
吧台的三个人还在搓青团。
“青团用不到
清,浪费了多可惜,索
馄饨。”阿恬继续解释。
这东西他们真的没有吃过。
这,连老者都看不明白了。
阿恬了一小
凑过去:“可以尝一
哦。”
零碎的面絮被机压成了
的方正面片,随后又被压成了极薄的面
。
面板撒上糯米粉,将绿面团
搓成熟,上劲后搓成直径约两厘米的
圆
条,再用菜刀切成大小均等的段,
搓成球。
用红豆馅儿包裹住咸黄和它的油成了技术活,阿恬不舍得浪费一丝,心里琢磨着是不是能
汤的青团来。
馄饨不像饺
,要更薄更清透才好,目前阿恬的手艺无法达到,以后也不知会不会开窍
化,只好借助工
辅助。
于是加上小和小杏,吧台上
一遭
了四个人,还差两个就坐满了。
毫不相关的面絮被机压在了一起,成了断断续续的面网。阿恬将面网取
来再度放回
,继续压制。
的程度就差不多了,将锅端到一旁晾凉,阿恬拿
面粉和一个机
又开始和面。
她们本还想帮忙,被阿恬打发回了座位。接来的工作,她们是
不了的。
这个想法边的少女不知
,她们措完了豆馅儿,被指派了新的工作,搓不带咸
黄的豆沙青团。
好甜啊。
四人两看向门外,发现站着一袭棕
布衣的中年男
。
见状,老者笑得更开心了。
香甜的气息应该是来自香,可是哪
香,小杏完全尝不
来。
浅粉的荆棘纹路悄悄
现在了小杏的
角,阿恬偷偷看了
,愉快的笑着问:“好吃吧?!”
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