大分的馅儿已经解冻，只剩心儿的分还有些，用筷戳开调一调就好了。

放一个生、椒行调制，待粘稠度合适后，再放足量的香油。

在调制馅儿的时候放香油，最后就不用再放了。这一步骤的作用，在于之后渗的里，就带着香油的味，会更加的厚香醇一些。

打底的馅儿调好，阿恬开始炒制碎。生调馅儿，熟则作为馅料本的作料。

炒熟的碎、生、老、料酒、胡椒粉和少量的糖，加第二阶梯的队伍，继续搅拌馅儿，使这些充分合。

所有人都在看着阿恬的动作，好奇又期待，成品到底会是怎样的一味。

第三阶梯就是咸鸭请、松以及玉米罐，还有葱末和姜末了。

顺着一个方向，阿恬使劲搅着馅儿，争取让馅儿料能够团成一个不算实的。

中年男似是看阿恬很费劲，主动要求：“我来吧，一个方向搅就可以了吧？”

阿恬如释重负：“天呢，您能帮忙真的太好了。”

人多，馅儿就和的比较多，阿恬的小胳膊，本搅不动这坨泥。

将不锈钢盆端了过去，加上最后的盐和菌菇，最后的合就给这位新来的客人了！

“您可真是帮了大忙，一会儿一定要多吃一。”阿恬了汗，去关蒸青团的锅。

足足十六个青团锅，其中六个有黄，十个纯豆沙馅儿。

阿恬拿新鲜的叶垫在盘里，将青团照不同馅儿料摆盘。

“可以吃了！”

气腾腾的青团上桌，经过蒸汽洗礼的艾草变成了绿，草的清香味儿，随着蒸汽盘旋在吧台上方，还夹杂着丝丝的香甜气息。

阿恬给他们一人分了一个小碟一双筷，然后夹了一个红豆咸黄的给自己。

到底能不能爆呢？

带着这样的期待，阿恬了，轻轻咬了一。

由于太，这一足够小，只在绿的面团和夹层的红豆馅儿上咬一个椭圆形的，微微里面橘黄的黄来。

带着黄颗粒的油沙从这个里逃逸来，阿恬睛都亮了，嘴贴上去忍不住了一。

“！”她哀嚎一声，惊动了还在自己青团的四人。

草的清香、豆沙的甘甜、咸黄的油都被一个驱散得无影无踪，只剩上火辣辣的木。

赶忙从笼那里接了凉在嘴里，可被影响味的绪却回不来了。

一边搅馅儿一边青团的中年男看着不太兴的阿恬，想了想，往她面前放了一个袖珍叶片：“你嚼这个。”

将吐掉，阿恬迅速拿起叶片在中搅碎。

又苦又甜的充满腔，相比来讲，苦味更一些，阿恬龇牙咧嘴的嚼完咽了去。

神奇的是，咽去的一瞬间，清凉的觉从咙延伸到被到的尖，火辣辣的疼痛消失，在继续木了一会儿之后，被的恢复了正常。

“谢谢你啊！不疼了！”阿恬真诚的谢，随即伸手拿过了不锈钢盆，“我叫阿恬，您怎么称呼？”

“山野。”中年男慌的回答，“不过举手之劳，不用特意谢我。”

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