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第164章

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“谢谢白姑娘了。”方婶的语气中尽是黯淡,全然没有白桦预料中的惊喜。白桦准备好的完复刻方婶童年回忆的绝味卤鸭货,额外购买的漂亮衣服和净的井,全都没有派上任何用场。白桦耐心地等到方婶心平复,这才说:“婶,尝一试试看吧。”方婶听劝地拿起了一旁的筷,夹起了一块的卤鸭,轻轻地凑过去,咬了一。咬去的那一刻,顿时四溢,油爆发在腔之中。带来的多胺分,足以治愈任何悲伤的心灵。过了一会方婶的状态明显好转,从悲伤绪中暂时解脱来。“好吃吗?和你记忆中的味一样吗?”白桦这才追问。方婶却一脸茫然地抬起了。明明是方婶的卤鸭货,怎么她却是一副茫然模样?白桦在心中纳罕。莫非是童年已经过去太久了,就连鸭货的味都记不清了?还是说白桦有哪一步错了,其实这鸭货和方婶记忆中的味大相径?在方婶怔忡的时候,白桦也在一旁十分张。方婶了大价钱让白桦复刻这一童年的味,若是白桦不到,白桦会相当愧疚。在自己的专业领域犯了错误,白桦会因为自尊心受挫而狠狠自我折磨。过了半晌,方婶细细品味了一整个鸭。鸭酥脆,鸭烂,卤味,酱香可,怎么看都是一近乎完的绝味卤鸭货,方婶却只是:“特别好吃,但我不知像不像。”这个回答让白桦都懵住了。像或者是不像,本就是一个非黑即白的问题,方婶却给了第三答案,她竟然说自己不知。白桦明明是照方婶之前对于鸭货的描述而逐步制作的,现在订购这项的当事人却跟白桦说,她不知白桦来的味像还是不像。如果真的不知,之前对于的描述又是从何得来的呢?这简直是匪夷所思。“你不知?”白桦意识地重复了一遍方婶的话,接着又疑惑地问:“怎么会不知呢?”【注释1】晶心肝玻璃人:引用自《红楼梦》,形容人极其聪明伶俐。

【注释2】术业有专攻:引用自《师说》,意思是技能学术各有研究方向。 绝味卤鸭货(二)面对白桦的疑问, 方婶却只是摇了摇。“我真的不知。”方婶的角眉梢皆是困惑,回忆像是一团雾,方婶站在雾中, 怎么也拨不开, 找不到方向。忽然, 方婶像是福至心灵, 想起了什么。一秒却突然失足, 掉了回忆的漩涡。为什么印象中的卤鸭货是童年最喜味, 却毫无关于它的味的记忆?在这段回忆中, 方婶慢慢地都找到了答案。方婶原名方夏荷, 是家中的, 父母的第一个孩。方夏荷生的时候, 正值炎夏,河边正着亭亭净植的荷叶, 一片绿意盎然,了方夏荷父母的, 因此得名为“夏荷”。方夏荷自幼得圆, 肌肤生得雪白, 像这世界最致的陶瓷, 好却易碎。弹可破的小脸, 轻轻用手一掐,便会留一个红印,那是被抚过的痕迹。偏偏方夏荷还一副不痛的模样, 只以为来人正在和她玩闹,咧嘴笑得更了。这样一个可又懂事的小糯米糍, 轻松便获得了父母和邻居的怜。谁都知方家生了一个漂亮的小女孩,最是聪明懂事。一时之间, 方家成了全村的焦,方夏荷的父母在左邻右舍之间碑颇,毕竟谁都不想得罪未来的亲家。前来给方夏荷说娃娃亲的红娘几乎踏破了方家的门槛,让方夏荷的父母既喜又担忧。因为家中靠着荷塘,所以父母经常用荷叶裹着一只母的表面涂满了厚厚的香料味,再在荷叶的外层裹上足够多的泥,待表面成形后,放火上炙烤。火的量源源不断地顺着泥传,却因为荷叶的保护不会烤焦,只会烤到飘香。油随着火焰的炙烤不断地往滴落,被荷叶牢牢锁住,汇聚在荷叶的表面,从而一整只华,再次渗透里。取,用,香里,让每一都吃起来鲜,能吃到最天然的味,胜过全天任何的调料,这便是荷叶的独特的味。炙烤过后,便是最惊喜的开箱环节,到了验收味的时候。荷叶的开箱方法也很特别,需要用小锤敲开烤了的泥外壳,才能看到荷叶的庐山真面目。就像是上一世时,拆开快递的外包装才能见到里面的惊喜。方夏荷的父母从来不会剥夺孩开箱时的快乐,每次都把敲泥的给方夏荷来完成。方夏荷因为年纪太小,手劲也有限,每次都是要费很大功夫,才能将泥外壳全敲碎,层的被烤到黢黑的荷叶。因为荷叶的保护,所以并不会受损。

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