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“谢谢白姑娘了。”方婶的语气中尽是黯淡,全然没有白桦预料中的惊喜。白桦准备好的完
复刻方婶童年回忆的绝味卤鸭货,额外购买的漂亮衣服和
净的井
,全都没有派上任何用场。白桦耐心地等到方婶心
平复,这才说
:“婶
,尝一
试试看吧。”方婶听劝地拿起了一旁的筷
,夹起了一块
多
的卤鸭
,轻轻地凑过去,咬了一
。咬
去的那一刻,顿时
四溢,油
的
爆发在
腔之中。
带来的多
胺分
,足以治愈任何悲伤的心灵。过了一会方婶的状态明显好转,从悲伤
绪中暂时解脱
来。“好吃吗?和你记忆中的味
一样吗?”白桦这才追问
。方婶却一脸茫然地抬起了
。明明是方婶
的卤鸭货,怎么她却是一副茫然模样?白桦在心中纳罕
。莫非是童年已经过去太久了,就连鸭货的味
都记不清了?还是说白桦有哪一步
错了,其实这
鸭货和方婶记忆中的味
大相径
?在方婶怔忡的时候,白桦也在一旁十分
张。方婶
了大价钱让白桦复刻这一
童年
的味
,若是白桦
不到,白桦会相当愧疚。在自己的专业领域犯了错误,白桦会因为自尊心受挫而狠狠自我折磨。过了半晌,方婶细细品味了一整个鸭
。鸭
酥脆,鸭
烂,卤
味,酱香可
,怎么看都是一
近乎完
的绝味卤鸭货,方婶却只是
:“特别好吃,但我不知
味
像不像。”这个回答让白桦都懵住了。像或者是不像,本就是一个非黑即白的问题,方婶却给
了第三
答案,她竟然说自己不知
。白桦明明是
照方婶之前对于鸭货的描述而逐步制作的,现在订购这项
的当事人却跟白桦说,她不知
白桦
来的味
像还是不像。如果真的不知
,之前对于
的描述又是从何得来的呢?这简直是匪夷所思。“你不知
?”白桦
意识地重复了一遍方婶的话,
接着又疑惑地问
:“怎么会不知
呢?”【注释1】
晶心肝玻璃人:引用自《红楼梦》,形容人极其聪明伶俐。
【注释2】术业有专攻:引用自《师说》,意思是技能学术各有研究方向。 绝味卤鸭货(二)面对白桦的疑问, 方婶却只是摇了摇
。“我真的不知
。”方婶的
角眉梢皆是困惑,回忆像是一团
雾,方婶站在雾中, 怎么也拨不开, 找不到方向。忽然, 方婶像是福至心灵, 想起了什么。
一秒却突然失足, 掉
了回忆的漩涡。为什么印象中的卤鸭货是童年最喜
的
味, 却毫无关于它的味
的记忆?在这段回忆中, 方婶慢慢地都找到了答案。方婶原名方夏荷, 是家中的
, 父母的第一个孩
。方夏荷
生的时候, 正值炎夏,河边正
着亭亭净植的荷叶, 一片绿意盎然,
了方夏荷父母的
, 因此得名为“夏荷”。方夏荷自幼
得圆
可
, 肌肤生得雪白, 像这世界最
致的陶瓷,
好却易碎。
弹可破的小脸
, 轻轻用手一掐,便会留
一个红印,那是被
抚过的痕迹。偏偏方夏荷还一副不痛的模样, 只以为来人正在和她玩闹,咧嘴笑得更
了。这样一个可
又懂事的小糯米糍, 轻松便获得了父母和邻居的怜
。谁都知
方家生了一个
漂亮的小女孩,最是聪明懂事。一时之间, 方家成了全村的焦
,方夏荷的父母在左邻右舍之间
碑颇
,毕竟谁都不想得罪未来的亲家。前来给方夏荷说娃娃亲的红娘几乎踏破了方家的门槛,让方夏荷的父母既
喜又担忧。因为家中靠着荷塘,所以父母经常用荷叶裹着一只母
,
的表面涂满了厚厚的香料
味,再在荷叶的外层裹上足够多的
泥,待表面成形后,放
火上炙烤。火的
量源源不断地顺着
泥传

的
,却因为荷叶的保护不会烤焦,只会烤到
酥
,
飘香。
油随着火焰的炙烤不断地往
滴落,被荷叶牢牢锁住,汇聚在荷叶的表面,从而一整只
的
华,再次渗透

里。取
于
,用
于
,香
的
从
渗
里,让每一

都吃起来鲜
多
,能吃到最天然的
味,胜过全天
任何的调料,这便是荷叶
的独特的味
。炙烤过后,便是最惊喜的开箱环节,到了验收
味的时候。荷叶
的开箱方法也很特别,需要用小锤
敲开烤
了的
泥外壳,才能看到荷叶
的庐山真面目。就像是上一世时,拆开快递的外包装才能见到里面的惊喜。方夏荷的父母从来不会剥夺孩
开箱时的快乐,每次都把敲
泥的
分
给方夏荷来完成。方夏荷因为年纪太小,手劲也有限,每次都是要费很大功夫,才能将
的
泥外壳全
敲碎,
了
层的被烤到黢黑的荷叶。因为荷叶的保护,所以
的
并不会受损。
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