&&&&收拾的东西。

这么想来，她问：“敢问这里可有猪肺？”

摊主还未声，范远瞻转问：“可要买猪肺吃？那东西不好收拾？”

“试试。”范溪笑笑，抬等摊主。

摊主也笑，“巧了，我这里还有两副猪肺，两铜板一斤，你要多少？”

范溪：“要一个罢，劳烦拿来让我瞧瞧我要哪个。”

“好嘞。”

摊主将两个猪肺拿来，都是今早现杀猪取的猪肺，瞧着还新鲜，范溪选了那个小一些的，秤好一共三斤三两，摊主只收了六个铜板。

摊主将猪猪骨与猪肺一用稻草绳串了给范远瞻，殷勤笑：“吃好了回再来。”

这，能吃得起的人可不多。

范远瞻对他，“多谢摊主。”

范远瞻望着范溪的背篓，她脑袋：“要么放担里，大兄来挑罢？”

范溪朝她笑笑：“不必，又不重，再说，大兄你担里的东西已经够多了。”

范远瞻并未勉，想想，又：“溪儿，大兄明后日有事要门一趟，你与婆婆陪着娘在家中好好休息，莫上山去捡菌。”

范溪问：“大兄，你要去作甚？”

“现如今还不好与你说，等过两日你便知晓了。”

他不愿说，范溪也未多问，兄妹俩快走到村时，范溪：“大兄，我们先去河边一趟，你将这猪肺好好洗一洗。”

“这猪肺要如何洗？”

“先过几遍清，回家后再用灰洗三遍煮两边，而后拿沥，差不多便成了。”

范远瞻笑：“你从哪学来那么多稀奇古怪的菜谱？”

范溪想了，答：“我也不知，应当听谁说过罢，反正就几个铜板之事，得好便好，不好我们亦不亏。”

范远瞻看着她神，“这倒也是。”

兄妹俩去河边洗猪肺，范远瞻力气大，又是男儿，接过猪肺妹妹指挥的法，压涤，连洗了五六次，已洗不什么血，两人方带着回家。

柴娘一见他俩带着那样多回家，不禁诧异：“怎么今日买了这样多。”

“不多，就一斤，猪肺与猪骨都另有他用。”

“猪肺要如何吃，炖汤喝么？”

他们这地猪肺一般用于补，由于味不佳，又难清洗，等闲人家一般不吃这些，除非实在馋，又无银钱买别的吃，方买些回来吃。

范溪笑：“不是，这猪肺煮来吃。田螺不是卖完了么？一时找不到别的吃，我们试试猪肺，若是好，过段日挑去码卖，亦是不错的营生。”

码那边人都重活，汗多，味重，又图实惠，若能把这猪肺挑去那里卖盖饭，一盆饭三四个铜板，应当不缺人来吃。

柴娘将信将疑，望着那猪肺，“这样成吃能好吃？”

“我亦不知，试试嘛，若是不成，也不过费几枚铜板。”

其实若要卖杂碎，最好还是卖杂，奈何现今官府对耕极为看重，私宰犯法，若不是老死病死摔死，本不得吃。

没有，猪亦勉了。

柴娘见她有成竹，便去烧帮她洗猪肺。

稻杆烧的草木灰，加开搅拌，稍稍过滤后浸切好片的猪肺，边搅拌边等，待略晾之后再清晰。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>