“每晚都满座，因为只开两星期，外面都在抢位呢。”

霍安轻声：“对，没有过去，没有以后，只有这么一次机会。良辰，我们不能阻止变化，就算是百年餐厅，现在和一百年前也完全不同，没有什么是久不变的。尤其是我们自己，既然不能不变，那每次遇见都看成是\'一期一会\'，好好善待对方——也只能这样吧。”

有这么急吗？“那去门小宾馆！”

霍安乐了：“去我家吧。”

“米其林星星会给这样的餐厅吗？”

由良辰乐了：“听不懂，被你绕了。”

霍安抱着他的肩，在他的脸颊亲一，“我是说，现在就是唯一。”

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“打一枪换一炮。”

由良辰从便利店拿了啤酒、烟、油和，正要去付钱时，有人在后面叫住了他。

“有机会的话，我是这么想的。阿佑技术不够好，但他特别有想象力，我们能互补一。”霍安看着静悄悄的画廊：“自己闷，总有一天会到瓶颈。你知为什么这Pop-up餐厅开始行起来吗——米其林的标准，是给过去的中产准备的，既符合他们的品味，也要求稳定，每次吃都一样好吃。但久而久之，也会很闷的。现在常常去吃饭的人，更想要有趣新鲜的验吧。所以好多年轻厨师会来这一类的快闪餐厅，时间短，不用培养熟客，更加大胆创新，也不怕错。”

“你想跟那主厨合作吗？”临走时，霍安和三角主厨咬了一阵耳朵，由良辰依稀听见两人约了一起项目。

“好玩儿，不好吃。”他的见识增，对好坏的分辨细了很多，而且也知，味并非客追求的唯一标准，“但我看每个人都吃得很兴。”

两人一起行动，毕竟太过引人瞩目，于是他们商量好了，一人去便利店买用品，一人去开房。

由良辰心有所，面向霍安，“要是正好碰见了，就把它看成唯一的一次。”

“没错，就是四浪。用不熟悉的材，在陌生的环境，和格不同的厨师一起工作。”

夜的798，有一凄凉的肃穆。大厂房、上的、硕大难看的雕塑，的，像是黑夜里不掉的污渍。路上没几个人，于是由良辰和霍安也不急着去，就在园里悠闲地散步。

霍安问：“今晚的怎样？”

霍安笑了笑：“多半不会，米其林不太关心很快就要消失的餐厅，而且这些厨师也不一定会关心米其林。日本的茶里，有个概念叫“一期一会”，假设两个人只能见一次面，在那个时间那个地，那么就会想要给对方最好的。因为就算以后还有再见的机会，也已经不是那个时间和那个环境，那么人还是不是同样的人？”

由良辰不再说话，凑过去吻上了安的嘴。两人靠在了厂房外冷的红砖墙，烈地拥吻着。气温很，但他们的更，得最后两人都着息，似乎呼都艰难了起来。由良辰耐不住：“我们去哪儿一期一会？”

由良辰惊诧地回，发现邱新志穿

辰举起酒杯，跟霍安碰了杯，心底一片柔，想象安学着饭时，个还没灶呢，他就觉得必须着安儿。早知棋故意输给他好了。

“远。”