不愿意相信的猜测，他面一沉，上前两步去看了两，都不用仔细观察，邓英智心里便已经有了判断。他的厨师等级摆在那里，力自然比王天良这些人还要，可越是这样他越不愿意相信，一个门外汉的刀工竟然还能比得过自己！不，不是比得过，是可见的比自己还要好得多。

大煮丝和文思豆腐一样，都是厨师们耳熟能详的经典刀工菜，没有哪一个练刀工的厨师没过，因此对大煮丝的评判标准都很熟悉，丝不仅要整齐、均匀，而且其细的要求也极其严苛，过过细都是不合格。

若是味不同的厨师还有不同的偏好，评判标准不一的话，刀工却是所有人都认同的一个标准。两成品摆在面前，谁也没法装瞎说秦恺切来的丝不如邓英智。

最后从珍馐阁离开的时候，周锦南和秦恺几乎是被邓英智忍失态，表面客气地轰来的。

“不过，珍馐阁今天的开业，倒让我想到了我们开张之前还缺少的东西。”回去的路上，周锦南暗自想着。

作者有话要说：　　捋接来的大纲，写的很卡，所以写的比较少……谢为我投霸王票或溉营养的小天使哦~

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第二十三章

从珍馐阁回来已经是第五天了，周锦南从回来那天起就缩在一边一个人搞起了研究，每天来到聚膳楼给周书笛闵骞他们布置了新一天的厨艺练习任务后，剩的时间里，五八门的瓜果蔬菜和粮被周锦南到聚膳楼的后厨挨个试了个遍。星际的很多和天玄界大同小异，但也有不少周锦南以前没见过的新鲜类。每天一样一样尝试过去，就足以耗去大量时间。

“锦南这几天都在忙什么？”周书笛结束了今天周锦南给他布置的任务，远远看着角落里不知在捣鼓些什么的周锦南一脸狐疑。

“不知，好像是在研究什么新菜。”舒小童猜测。

梁永宁比较细心，他注意到案台上那些新鲜多的鲜果：“是在研究心吗？”

周书笛扭：“秦恺你也不知吗？”自从秦恺展现他那手湛刀工后，便主动要求、被周锦南允许到厨房一些基本的切工作，在刀工这一项上，直接成为了周锦南用来教育周书笛这些“学徒工”的正面对比教材。

秦恺摇：“南南没有说是什么，但是有说是餐厅开张需要的东西。”

餐厅现在除了他们这些还无法独当一面的厨师，还缺了什么吗？周书笛疑惑的目光一一掠过那些被周锦南淘汰掉扔到一边的材，突然明悟：“他该不会是在研究酒吧？”

餐厅里除了提供需要单，另一个收大就是酒项目了。之前周锦南拿来过自己研究的酒方，但那些方要求的酿造环境和条件一个比一个严苛还时间，在星际复原起来极其麻烦，而且还需要单独申请资格，程序繁琐。餐厅急着早些开张，这些方便被周锦南和周书笛商量后暂时搁置了。

如今……周锦南这是重新捡起这个想法了？

“杨梅、青梅、百香果、雪

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