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了,南歌的手总是特别快,不论是剥笋壳还是捉虫
都比小椎在行得多,这次在包饺
上门展现
来的风驰电掣也是让小椎有了那么几分懊恼。
得益于南歌的速度,三大竹篾的饺
完成时间比小椎预计的早了大半个小时。而且大概是因为包饺
神
用的都是比较大的型号,所以馅料全
用完之后,饺
还有
剩余。
用剩的材料丢掉什么的,在小椎的心里是不可能的,
小椎以前包饺
的时候如果馅料多了,可以直接拍扁了
油煎一煎,
成杂料
饼,如果饺
多了,会将饺
切一切,一样放到饺
汤里煮一煮,权当刀削面吃掉。只不过今天看着一直趴在木桌
不远
安分了半天的二货,他从新去厨房用个大一些的饭碗,把之前预留给二货的
碎,胡萝卜碎,豆饼条渣等拌
一起,还放了一些狗粮增加了些分量。这些本来是打算煮完了饺
,给二货

炖浇狗粮的,不过如今看来,还能有
其他方法。
南歌显然知
他打算
什么,两个饺
上饺
已经铺好了。
趁着南歌在给二货包着特制饺
,小椎把最后一个竹篾里的饺
拿去
锅。
之前留
来的鱼骨
自然当了煮饺
的汤底,小椎还放了
盐
,姜末和葱
。
原汤化原
,所以饺
汤,待会也会喝到,自然不能太
略。之前就烧开了的汤
将鱼骨
上面仅存的一些鱼
都沸腾在了汤中。小椎捞
来沉底和浮面的鱼刺渣,将饺
们一个个的放
了浅白
的汤
里。
为了让饺
不黏底,一边放饺
,另一只手还要拿着锅铲稍微搅动一
汤
,让饺
没有机会刚
去就接
锅底。等饺
在
里呆久了,饺

够汤
,
受
膨胀不在沉底,自然而然就不用继续搅拌了。
他们的炒锅比较小,这么一竹篾盆的饺
,需要分三次才能煮完。
准备煮最后一趟的时候,南歌自己拿着一捧饺
走了近来。一个个白胖饱满,看着和他们吃的差别不大,大概是南歌看到时间太久了,所以自己把饺
拿
来顺
看看前面的
得怎么样了。
“你先拿这碟刚
好的去吃吧,蘸料就在镯
的那个蓝
瓷碗里。”现在已经六
多了,他煮完最后一趟饺
再收拾一
厨房还需要
时间,小椎可不忍心让南歌陪他饿着。
南歌没回话,端着两碟饺
就
去了。
煮完所有的普通饺
,小椎把大半的汤都舀
来,放在大汤盆里,然后给锅里剩余的汤中加了两碗
,烧开,
起二货的饺
。
这一锅汤煮的有些久了,虽然煮一次必然会加一些
,但是依然成了
白
。除却原本化在里面的鱼
,还有一些是饺
表层所带的面粉。现在从新稀释之后,又变成了浅浅的
白
,不过香味依然还是有一些的,少许沉底的鱼
渣也都在这份汤里。
不是不舍得那
饺
汤,只是之前为了味
合适,汤里放有盐
和胡椒什么的,并不合适二货,所以给二货
的,只要稍微有些气味就可以了。狗的嗅觉比人灵
,吃东西的时候品尝
更多依赖于嗅觉,而不是味觉。这也就是小椎一直放心“欺诈”二货的原因所在。
全
饺
完,小椎重新整理好各
工
,顺带洗了洗手,端着汤
了厨房。
不
意料,南歌也没有吃
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