杯茶便退了，赵宇眯眯地打量人家，这小厮得合他胃，娘的，没了互帮互助的伴儿日真艰难啊。

文老爷和文少爷一起来迎接。

“哈哈哈，赵掌柜久等。”

赵宇忙放茶杯起，“哪里，碧螺清鲜甘醇，在刚好品茶。”

文老爷指着文少爷介绍：“这是犬文榛，刚接手两家商行，梓良啊，你赵大哥可是经商奇才，你与赵掌柜多多多多学习。”

文榛恭敬地，“是父亲。”他又转向赵宇，“赵大哥，以后请多多关照。”

文榛言谈举止都十分儒雅，给人觉和煦温。

“文老爷过誉了，在一介莽夫，实在没什么大材，只是在生意上有些灵活注意，梓良兄不嫌弃在愿意倾相授。”

“哈哈哈，好，赵掌柜就是实在快，这次寿宴，就由我儿与赵掌柜合力办吧，老夫年纪大了，有心无力了。”

“父亲，您正当壮年文府上还需要父亲持，几位兄才能兼备替父亲分忧，孩儿也想替父亲分担一二，有赵大哥相助，相信孩儿也能尽快成起来。”

赵宇在一旁附和，心里吐槽你们古代大人家真虚伪，对自己爹还溜须拍，想他还没穿越的时候曾经和他爸说过让他早退休，他接手饭店后肯定能把赵记私房菜成全国连锁，当然了，被他不服老的爸比赏了一顿佛山无影脚。

文老爷场就是为了把儿引荐给赵宇，事办完他便离开了。

“赵大哥，小弟想去福满楼看看。”

“好，请。”

福满楼还没开门，但门已经排了不少人了，赵宇带着文榛从后门去。

“大奎，两个锅，一个清汤一个麻辣，我和文公边吃边聊。”

“好嘞大哥。”

宋奎到后院捡了几块碳，燃放炉膛里，“小丁，拿底料过来。”

小丁从一个立起来快比他的大盆里挖一勺底料，慢慢在锅里化开，“宋大哥你去备碳吧，锅沸了我送过去。”

宋奎哈哈笑，声音像老一样厚实，“这锅可沉，你端不动。”他朝库房方向喊了一声，吓得小丁一哆嗦，“梁，来端锅。”

那也传来洪亮的回应声：“来啦。”

“哎哎哎，上都是土，走远拍净再过来。”

“哈哈，二哥，你什么时候也这么讲究了？”

“这不叫讲究，在饭馆当差不注意能行吗，万一不净的东西混了里砸了福满楼的名声。”

小丁没想到宋奎看着蛮不讲理心还善的。

火锅端上桌文榛好奇地琢磨锅，“这锅看着新鲜，从未在世面上见过。”

“愚兄自己设计的，两用锅，能涮火锅还能烤。”

赵宇亲自给文榛调了两碗蘸料，“油碟蘸麻辣火锅吃，麻酱蘸涮吃。”

“真是细啊，不同的烹调方式用的料也不一样。”

“馆吃东西一定要讲究个正宗，不然和在家里吃家常菜有什么区别。”

赵宇站起端了一盘猪五到清汤锅里，“咱先吃涮，涮讲究的就是原原味，可惜我们福满楼不能卖羊，锅也不能用铜的，不过我们的猪都是早上现宰的，新鲜，味也不差。”

文榛问：“材也有讲究吗？”

“有，先

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