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委们面前。

“二十八号选手介绍一你的菜肴。”坐在第一个的楚老开

“糖醋脆鲤鱼,和百合糕。”易图年纪虽然小,可是也已经掌一店后厨了,也是见过世面的。面对众位评委和摄像机一都不胆怯,侃侃而谈。“糖醋鲤鱼是鲁菜,百合糕是荆楚名菜。我这糖醋脆鲤鱼实在糖醋鲤鱼的基础上,稍微改动了一些,让鱼的吃起来更加的酥脆,甜而不腻。至于百合糕,千百年来传来的名菜,已经经过历代名家完善,我也只是尽量到最好。”

易图讲完就退到了一边。这话说的多少也是有讲究的,说的太少,大家都没听明白,说的太多,菜凉了。

几位评委自然是行家,看到易图说完,也就纷纷伸筷,品尝礼仪小分到自己面前的那一份糖醋脆鲤鱼和百合糕。

一边吃,几位评委一边。这脆鲤鱼果然和易图说的一样,味甜而不腻,鱼几位酥脆可

凌蔚卫也轻轻,这菜虽然改的未必颠覆经典,可是这么大的孩,能有这样的能力和气魄已经非常难得了。

易图才不其他几个评委的表呢,看到自己师父笑容,这小嘴顿时就咧开。

鱼糕也是如此,味清淡,鲜味十足,和那糖醋鲤鱼味截然不同,法也不同,品相更是没一丝相似。

结果不言而喻,易图成了第一个过关的。

☆、第199章 。

199.

易图喜滋滋地坐到了选手席去,十个名额仅剩九个,大分人心开始哆嗦,额上冒了冷汗。

凌蔚卫和颜恺宁对视一笑,易图这小无形中给了多少人压力,也不知他是诚心,还是无意。

有几个选手明显的被影响了,动作急躁了不少。

随后几个选手也快速完成,不过两菜虽然用的是相同材,可是这味很少有像易图那样分别甚大,绝对看不是一材。

单独从创意上看,已经是落了乘了,味虽然还可以,可几位评委依然是摇

连续三四人折翼,气氛一冷凝了起来。很多人看着自己手的作品,脸上了犹豫之。比起之前的几个人,他们的作品也差不多。

同一材,能成什么大的区别?

不少人选择了,成品多是丁和的差别。原本以为味稍有差别即可,真的看到刷了几个人,他们才意识到,事可能没有他们想象的简单。

就在众人沉默的时候,一个青年举手,很快两盘菜肴端到了评委们面前。

一盘鱼,一盘虾。众评委面面相觑,台的观众们也窃窃私语起来。

“一号选手,你这两菜似乎并不是一材啊。”厨师协会的会孙老先生犹豫了一开了菜的这个选手,是前一比赛的第一名,也是之前比赛没有评的一位。

这三个人非常有潜力,众人本打算今天好好评一,没想到这昨天的第一,今天却跑题了。

“各位评委,我这两菜,其实是一材。”这个排名一号的年轻男微微一笑,“两菜的主菜,都是茶叶,这看到的鱼和虾反而是菜而已。”

满场哗然。

几个评委迟疑了一,还是决定先品尝一决定。

一块鱼,几只虾很快就摆到了面

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