委们面前。
“二十八号选手介绍一你的菜肴。”坐在第一个的楚老开
。
“糖醋脆鲤鱼,和百合糕。”易图年纪虽然小,可是也已经掌
一店后厨了,也是见过世面的。面对众位评委和摄像机一
都不胆怯,侃侃而谈。“糖醋鲤鱼是鲁菜,百合糕是荆楚名菜。我这
糖醋脆
鲤鱼实在糖醋鲤鱼的基础上,稍微改动了一些,让鱼的
吃起来更加的酥脆,甜而不腻。至于百合糕,千百年来传
来的名菜,已经经过历代名家完善,我也只是尽量
到最好。”
易图讲完就退到了一边。这话说的多少也是有讲究的,说的太少,大家都没听明白,说的太多,菜凉了。
几位评委自然是行家,看到易图说完,也就纷纷伸筷,品尝礼仪小
分到自己面前的那一份糖醋脆
鲤鱼和百合糕。
一边吃,几位评委一边。这脆
鲤鱼果然和易图说的一样,味
甜而不腻,鱼
几位酥脆可
。
凌蔚卫也轻轻,这菜虽然改的未必颠覆经典,可是这么大的孩
,能有这样的能力和气魄已经非常难得了。
易图才不其他几个评委的表
呢,看到自己师父
笑容
,这小嘴顿时就咧开。
鱼糕也是如此,味清淡,鲜味十足,和那
糖醋鲤鱼味
截然不同,
法也不同,品相更是没一丝相似。
结果不言而喻,易图成了第一个过关的。
☆、第199章 。
199.
易图喜滋滋地坐到了选手席去,十个名额仅剩九个,大分人心开始哆嗦,额
上冒
了冷汗。
凌蔚卫和颜恺宁对视一笑,易图这小无形中给了多少人压力,也不知
他是诚心,还是无意。
有几个选手明显的被影响了,动作急躁了不少。
随后几个选手也快速完成,不过两菜虽然用的是相同
材,可是这味
很少有像易图那样分别甚大,绝对看不
是一
材。
单独从创意上看,已经是落了乘了,味
虽然还可以,可几位评委依然是摇
。
连续三四人折翼,气氛一冷凝了起来。很多人看着自己手
的作品,脸上
了犹豫之
。比起之前的几个人,他们的作品也差不多。
同一材,能
成什么大的区别?
不少人选择了猪
,成品
多是
丁和
的差别。原本以为味
稍有差别即可,真的看到刷
了几个人,他们才意识到,事
可能没有他们想象的简单。
就在众人沉默的时候,一个青年举手,很快两盘菜肴端到了评委们面前。
一盘鱼,一盘虾。众评委面面相觑,台的观众们也窃窃私语起来。
“一号选手,你这两菜似乎并不是一
材啊。”厨师协会的会
孙老先生犹豫了一
开了
。
菜的这个选手,是前一
比赛的第一名,也是之前比赛没有
评的一位。
这三个人非常有潜力,众人本打算今天好好评一
,没想到这昨天的第一,今天却跑题了。
“各位评委,我这两菜,其实是一
材。”这个排名一号的年轻男
微微一笑,“两
菜的主菜,都是茶叶,这看到的鱼和虾反而是
菜而已。”
满场哗然。
几个评委迟疑了一,还是决定先品尝一
再
决定。
一块鱼,几只虾很快就摆到了面
本章尚未读完,请击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.zhuishula.net