的气息，吃到嘴里香甜，尤其是那中间薄薄的一层，几乎就混着香气化在嘴里了。

齐楚平把一块放在嘴里，现在的表有些板不住了，他微微有些惊讶的扬了扬眉，睛往陶罐里又看了看，峰也是个机灵的，连忙又给他布了一块。

第二块齐楚平吃的很慢很仔细，这两块去，齐楚平放了筷，声音带着一丝赞许：“这炖的倒是还不错……”

林亦泽这时候两块也了肚，心里一边叹着何青山这炖的真是绝了，一边在旁边解释：“这菜是用台湾山乌龙，炖的是上好的五猪，乌龙茶只是辅料，主要的用途是解油腻，所以味不是很重，这菜的辅料您肯定也尝来了，放了一些桂，可以更好的加乌龙的香气……增加的香甜味……”说着他笑了笑，带着一丝得意：“我家青山嘛，炖是项……”

齐楚平看着他得意洋洋的样，冷哼了一声，泼过来一盆冷：“跟他爷爷比手艺还差远了，我年轻时候吃过一次何老炖的，到现在都……”

林亦泽在旁边笑着听着，齐楚平却忽然反应过来自己怎么和林亦泽拉起了家常，于是那脸又板了起来，敲了敲桌：“是不是该最后一菜了……”

林亦泽连忙称是，对着外面使了个，峰这时候端上来一份汤菜。

这便是最后一菜，齐楚平看了看，觉得也没有什么特别地，无非就是一碗卖相不错的汤罢了。

林亦泽吩咐峰给他盛了一碗来，齐楚平喝了一，这汤味倒是很是地，还带着一淡淡的绿茶的香气，绿茶的味并不会喧宾夺主，倒是多了些清，汤醇厚而不油腻，味丰富而且净，也没有什么杂味，算是他最近几年喝过的最好的汤。

“这汤，是分了两步煮制的……”林亦泽在旁边解释：“刚开始您留题目的时候，就已经开始熬煮这汤了，虽然当时菜单还没有定，还不知会不会用到，但是周老和青山说提前好准备没有坏，所以他们用三只小山，用小火熬了整整一天，去掉杂质熬了一锅汤。”

“等菜单定来了，再准备一只山，先把山飞，去掉杂质，血沫和其他不好的味，煮到7，8分熟，腹添置绿茶，早用笋丁火等原料填充腹，外表用蜂和酱油以及各调味料涂抹味，然后再用之前的汤煮制，您可以尝尝这，绝对没有一杂味……”

说着他很是殷勤的给齐楚平夹了一筷，齐楚平吃了一，脸却又沉了来：“味是不柴，只是这蜂和酱油算是败笔，太甜腻，添得太多反而夺了原本的味，本来就只是的味就已经很好了。”

林亦泽连忙称是，齐楚平又喝了一碗汤，放碗之后沉了一会，然后指着这桌上的盘盘碗碗说：“这些都是那个小厨的？”

林亦泽笑着说：“周老也给了不少指教的……”

“恩……”齐楚平皱着眉了：“缺不少优也不少，不过这个年纪这些也算是很不错了，你这个拙园倒也不算是名不副实……”说着他回看了林亦泽一，笑了一：”你和周老，倒是捡了个大便宜……”

林亦泽看了他一,有些不怀好意的说：“我听青山说，当年他一直想满岳楼，但是最后却没去，

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