，腌泡几日，再捞来蒸着吃……

饱臭萝卜汤的豆腐，风味绝妙独特，好吃到了极，决不比臭豆腐、豆什么的差，只要吃了第一，就想吃第二、第三，哪怕量小的人，也会在不知不觉间就吃掉了好几大碗的米饭。

泡过汤的青椒也一样，脆脆的、酸酸的、臭臭的又香香的，滋味复杂，相当妙。

对郁容来说，臭萝卜可算是稀罕了。

当初验农村生活时，其他的腌制菜，诸如咸豆角、酸芥、萝卜，等等，早晚餐常能吃到。

却不知为什么，臭萝卜在饭桌上几近绝迹了……兴许是质条件越来越好了？

过惯苦日的辈们早吃腻了臭萝卜，不了，喜吃臭萝卜的年轻一代，基本上也没那个手艺，好吃的又太多了，久而久之，渐渐就忘了年幼时臭萝卜汤泡饭的滋味。

郁容便是这年轻一代的一员。

喜吃臭萝卜，偏偏自己不会……好些年没再尝过，便差忘了还有这样一味了。

独特、诱人的臭味，不断地涌鼻腔。

从对臭萝卜的怀念中回神，少年大夫忍不住疑惑了：这一大瓮臭萝卜，到底是从哪来的，怎么会在他家的厨房里？

郁容琢磨了一会儿，忽是想到什么，小心地托举起陶瓮，努力往面看。

不所料，瓮底有个歪歪斜斜的刻印，仔细辨认，是缺胳膊少的一个“寳”字。

瞬间意识到了，是怎样一回事。

郁容几乎能肯定，这一瓮的臭萝卜，是办宴席那天，别人偷偷来的贺礼……对他是个惊喜，放在这青帘，送礼送臭萝卜，却是显得寒碜了。

是谁送的，大概也有数。

村西有一位“宝阿舅”，是青帘少数的外姓住，跟张氏族亲沾亲带故的，在一众五等的人家里，他家都是条件最差的那个……能送这一瓮的臭萝卜，已是诚意满满了。

在去大恶山采药前，宝阿舅曾讨了两剂治腰伤的膏剂，当时便十分客气地要请吃饭，被心知其家境的少年大夫婉拒了。

郁容沉了片刻，起找了一个空坛，将臭萝卜带汤转移了去——到底是人家送的贺礼，他若直接还回去，说不准让人误会看不起人呢……

不过，臭萝卜可以留，陶瓮必须要还回去……也是约定俗成。村里走门串，互相送些吃的很正常，受赠与的人家回都会将装的还给对方。

对境况差的人家来说，一件土陶皿，算得上是贵重品了。

思及此，郁容连忙行动起来，洗净陶瓮，麻布净，用篮装好。

正要家门，想了想，又去了一趟药室，找了几贴膏药随带上。

臭萝卜当真是宝阿舅送的。

郁容还了陶瓮，顺便赠了药，再度拒绝了对方留饭的邀请……回家的路上，又想起了那一坛臭萝卜，便脚拐了个弯，去了村客栈，问老板娘有没有豆腐卖。

青帘没有豆腐的。每天一大清早，会有邻村豆腐坊的人，挑着担，在四周的村吆喝叫卖豆腐，平常遇到办喜事或者逢年过节的时候，家家会拿自己的豆，请豆腐坊的人豆腐。

临时想要豆腐的少年大夫，不大愿特意跑一趟邻村，只能向客栈买了。

冬天材易存放，客栈果然有豆腐，匀个六七块，不是难事。

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