了。”

起时，李国良掐灭了烟，用脚碾了两“等你养成好的菜习惯，就是你学西餐最好的时机。”

白司琛想到了之前在郭氏老店的经历，当初为了能够拜郭振霖为师，他也是每天都时间在厨房练习。既然当时自己能够成功，那这一次……

“咔咔咔！”

白司琛从刀架上一柄三号刀，熟练地切着台面上已经剥好的红辣椒。

晴天酒店最忙的时间是上午十一到一，晚上五半到八半。

白司琛总会提前半个小时就在厨房准备材，他有意地记每天都会上桌的几菜，所以总会提前将材都准备好。

一开始，白司琛总想着低弯腰，袖总是不经意就碰到了切好的辣椒末，手腕上沾上材是常有的事，经过时间的加训练，他已经到动作标准。

洗菜、烹饪、调味、装盘、摆盘……一气呵成，不仅来的菜肴观，袖、围裙同样净整洁。

那天午，白司琛请来了李国良在一旁监督，自己行云地了两荤一素一汤。

所有菜肴锅后，不仅台面上静静，就连调味品都摆放整齐，乍一看就像是没有用过一样。

夹起一块炒好的青菜细细品尝，稍稍抬，面前的白司琛不自觉地皱起了眉，抓着围裙的手被压得发白，十分张李国良的反应。

“李工，怎么样？”

李国良品的哪里是白司琛的这菜，光是看白司琛菜是专注的态度便知这菜，一定是鲜味。

看到李国良脸上了笑容，白司琛这才舒了气，激动地握起拳一个劲在两侧快速击，笑得别提有多开心了。

“那我以后是不是可以跟你尝试西餐了？”白司琛问。

李国良又夹起一块卤，回他“给客人还不行，但是可以给我们。”

“我们？”

李国良直起，扫视了一在厨房里的厨师“就是我们啊，你可以平时学习怎样制作，然后给我们吃，等你的熟练了，你再给客人。”

不就是个西餐吗？能有多难？

想想看平时吃过的料理，那些寿司、鱼生还有鹅肝酱，看着也并不是太难嘛，街边随便一个小吃店的厨都能到，自己怎么可能不好？

白司琛不以为然，这样简单的考验实在算不上考验，自己肯定能够轻松过关。

工作上，为了方便白司琛学习，李国良将他的工作台安排到了自己旁边，这样菜的时候，白司琛就能够在一旁观。

短短几天的时间，白司琛不得不叹，大厨就是大厨，菜的速度就是比自己这个新手要快。

李国良主要承担酒店西餐的制作，煎制排的时候，他的神几乎从未在的表面过多停留，几乎都是在各调味品之间徘徊，最后锅前再用刀背试探熟度，从到尾一气呵成。

有一次，两人几乎同时一菜，白司琛这边的菜刚锅，正准备想着调味，李国良已经将调味品在调羹中调好，只等温度够了锅。

还有一次，白司琛这边正忙着最后摆盘，李国良已经上菜了，同时趁一菜还在锅里，准备这菜肴的摆盘。

白司琛不得不叹李国良的速度和致，学了这么多天，白司琛也对制作西餐跃跃试。

“准备好

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