算算时间，距离法定年假只剩七天左右的时间，如果这段时间能够多学东西，虽然牺牲了休息的时间，也算是一桩划算的买卖。

“停，停一车！”

还没休息一会，杨巍疼的病又犯了，赶让司机停车休息。白司琛坐在一旁，看到脸惨白的杨巍，张得不知所措。

“师叔，不如我们去医院看看？”

“不，不用了。”杨巍摆摆手。

作者有话要说：

觉逆又折磨我了……前天冒，昨天发烧，今天才知周六要去考学位英语，周六还要去考人力资源证……觉时间不够用啊TAT

小贴士：不要太薄否则很容易老，5mm厚度正好~

第84章 084.糖醋排骨

第二天，杨巍找到了李国良去说了几句话，期间一直在看在厨房洗菜的白司琛。

这顿时间白司琛的步，李国良都看在里，接到让白司琛晋升从而料理知识的通知也是在意料之中。

“以后，你就是咱们晴天饭的厨师了。”

李国良又拿来一只卡标给白司琛，跟现在前的这枚比起来，要更加的致。“厨师”两个字也要比“厨工”更加耀。

虽然只能在晴天酒店呆几天的时间，可能够晋升，白司琛的喜悦也是无以言表。

跟着李国良从洗菜间来到了料理间，每一台桌上都摆放了些蔬菜。

这是他成为一个厨师的第一步：料理蔬菜。

的料理方式比较多样，同时也是比较难的一，需要准的控制火候，稍稍超一味就会不同。蔬菜不同，它比类更容易看得是否过火，从而方便料理。

跟中餐文化不同，西餐对蔬菜的料理更多是沙拉和生拌。不像中国，可以煎炒烹煮炖等等手段都能够将蔬菜的味发挥到极致。

同样，对各类果的使用西方料理也用得多些。

“听杨巍说，你的味觉很锐？”李国良顺手拿起了放在桌上的两颗柠檬，上掂量了几，“来，尝尝看。”

白司琛疑惑地从李国良手里接过柠檬，用小刀划开一凑到嘴边小小地一。

“嚯！”烈的酸味刺激着白司琛的味，从尖到牙都被激得酸。

“味特别酸！怎么了？”

李国良摆摆手指，同时从旁边拿来了装着白糖的罐“那如果让你来调味的话，需要多少的白糖才能够把酸味给中和？”

白司琛被他的这个问题问住了。

之前在郭氏老店菜，他知各材之间怎样搭，用多少调味品可以把材的味衬托到极致。至于用一味压制另一味……这个他还没有太多的经验。

白司琛端着糖罐，用小指稍稍蘸了一些糖放在嘴里，同时又用小勺试探地一舀一些。

之前没有这样调味的经验，白司琛只能一试探。看他迟疑不决的样，李国良又拿来了一只柠檬。

“你可以把它当成材来调味。假如它现在的酸味就是鱼腥味，你需要怎么才能去腥？”

这是柠檬，又不是鱼，怎么会有可比？白司琛一脸懵，依旧不知该怎样理。

李国良言又止，从白司琛手里调羹，同时用刀将柠檬切成两半。

“西式料理在素

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