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想到竟然听到千城染说没饱,当
笑笑回到了厨房。
为了今后的
好生活,他也是豁
去了卖手艺。这面已经是半发好的,用细盐、白糖、
椒粉和小茴香
在面中,擀成薄片,
上油脂,涂上刚刚磨制
来的芝麻酱均匀地涂上一层,再卷起来揪成小剂,沾上满满一层芝麻放到饼铛里烙熟。
烙烧饼讲究的就是层次
,层多,外
酥脆,
心柔
,这就是好烧饼。反而言之,这烧饼加上嘴才三层,就是扔货了。
叶晓峰烙烧饼的技术其实也是一般,但是架不住得到
神塔后,得到不少妙方秘方,而且他现在也是步
门之人,虽然是
神之
,但是这
神之
最特别的,就在于此。
同样是
一
菜,他
来的
味程度远远大于别人,而且修炼
神之
,这味觉嗅觉等也有了很大的提升,尤其是那
对
的
应,让他能在最合适的时候放最合适的调料。
就好像现在,光是凭借着烧饼不同时间散发的味
,他就能推断
是否该翻面。
两面焦酥的烧饼在饼铛里戳戳转转,俗话说三翻、六转、七十二磕打,说的就是这烙饼,烙烧饼虽然不同,但是手法却有异曲同工之
,这样烙
的烧饼层次分明,外壳酥松。
不多时,一锅烧饼就已经
锅,将后面的工作
给旁边一只学着的弟
,叶晓峰端着这一碟
烧饼
了
阁。
烧饼不大,每个不过婴儿拳
大小,一个个圆圆胖胖的呈现焦黄
,尤其是那芝麻烤烙过的味
,远远就能闻得到。
千城染用手指夹起一个,小巧可
却透着诱人的味
,倒是和
前这个小弟
有些相像。
轻轻咬上一
,那焦酥松脆的
之
,是
郁的麻酱香味。一层一层,厚重却不油腻,反而有一
极为朴实的香甜。
千城染初时真没将这小玩意放在
里。今天吃过的好东西太多,先是全鱼宴,再是这涮羊
火锅,还有那
味
的


,这区区的烧饼他还真没当回事。
饼
也是常见的东西,农家多半会
成
粮带着带地里
活,中午就着清
吃。
大青山上就很少吃这
东西了,每顿都
时有人呈现上
味佳肴,让众人的胃
早就养刁了,
本吃不
那
的饼
。
叶晓峰烙的这个烧饼虽然看起来卖相好多了,但是也只是个
小巧,味
闻上去很香。何况千城染本意就是借着为难叶晓峰来敲打苏墨辰,自然不在乎这东西到底味
如何,都会
一副吃到
味的样
,等着苏墨辰
馋的时候,再去拿拿架
。
只是这酥脆可
的烧饼一
,千城染就知
今天他再次小看了
前这个只有十几岁,却手艺惊人的小弟
。
千城染一连吃了三个,苏墨辰终于忍耐不住,伸手去拿。奈何千城染虽然
里此刻全是吃,却对他早有提防。见他伸手连忙将盘
整个端起,放到了自己面前。
“你!”
“哈哈哈!”千城染极为痛快大笑,站起
拍拍叶晓峰的
,“晓峰放心,我一定让你那个师兄将这事办的妥妥的。”说罢袍袖一挥,桌上那碟
烧饼连盘
都不见了踪影,而千城
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