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分卷阅读332(2/2)

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的,细的不能再细了,虽是田园风格,却不显得小气,反而让人觉得这里不是大赛现场,而是某家别墅院里的餐桌,主人已经好了香碰碰的饭菜等着客人席呢。

餐桌造型师是近年才兴起的一个职业,不同于厨师简单的摆盘,餐桌造型师更为专业,更欣赏光,更有审

很快,穆冉将切来的冬瓜一片片放评委面前的盅里。

这时,穆冉笑着把冬瓜搬到餐桌一侧的桌板上,接着打开冬瓜上空的盖

这时,穆冉拿起刀,刷刷刷地削了冬瓜外

“那就让我们座?”蔡凭栏提议。

气陡然冒了来,一郁奇异的香味从冬瓜的肚里散发来,这香味由淡变,很快就充斥着周围,使得方园一里,都是这香!

蔡凭栏见状,笑:“穆小已经不止是摆盘这样简单了,这餐桌造型的功夫了得啊!”

穆冉闻言,笑了笑:

【主播这是要切冬瓜?】

第128章 128 决赛(3)

这时,穆冉打开冬瓜盖。

【开始了!开始了!】

前的冬瓜片晶莹透亮, 玉白可, 闻起来十分鲜香。

电视机前所有的观众们忍不住咽了

这时,穆冉笑:“请先尝尝冬瓜的味

穆冉对于餐桌所的一切,就是餐桌造型。

随着冬瓜被一层一层地切, 让人难以抵挡的香味慢慢从冬瓜的冒了来,很快,冬瓜越来越薄, 直至所有的冬瓜都被切,可冬瓜里面的汤却依旧一也没有来, 一层薄如蝉翼的冬瓜里包裹着里面的汤,像是给汤穿了一件透明外衣。

评委们上座之后, 穆冉将冬瓜外切掉,并将冬瓜一层一层地切来。

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“不错!”家平很赞成:“中国菜确实少了些致,穆小的这一切,我很赞成!”

“您说的没错,我确实学习过餐桌造型相关的容,以往的中国菜不注重摆放,不注重形式,只注重菜品,但随着人们生活平的的提,年轻人都希望能有品质的生活,对的要求也一样。简单的摆盘不备太多,可是国外餐桌造型师的兴起却让我国的厨师不得不思考,注重形式难就是错了么?我们如果在保证菜品质量的同时,也关注餐桌造型,关注被的摆放、蜡烛、鲜酒每一样的东西,换一方式去思考,让我们的生活充满,这不失为一件乐事!”

“哈哈!我早就想坐了!”刘一帆也

“可不是吗?看着前的装饰品,客不仅觉得新奇,还觉得惊艳,让人更有!”朱庸

这一刻,所有人的视线都落在了穆冉的上, 可穆冉却依旧专注地看着手的动作,像是丝毫觉不到别人的注视。

随宁闻了一,惊叹:“好香啊!我不夸张地说,漫山遍野都是香!”

咕哝……

气铺面而来, 老母的香味铺天盖地而来, 让人无法抵挡。

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