吧！”

蔡凭栏笑：“我早就想吃了！”

说完，他夹了一块冬瓜放中, 一咬去, 汤溢满整个腔，满嘴儿都是鲜香的冬瓜味，可这冬瓜味和在别吃到的不一样, 不仅非常鲜，而且还有一汤味，虽是汤味，却一也不油腻，反而非常清淡，真是说不的矛盾！

蔡凭栏吃完冬瓜，心里已是万分惊讶，都说外行看闹，行看门，虽然他不是厨师，可凭借半生对的，他对于所有的法都了如指掌，不说别的，就前穆冉所的这菜，虽然原料仅仅只有冬瓜和母，看起来非常简单，可来的味却让人垂涎三尺！

就这几秒钟的功夫，整个山已经弥漫着冬瓜煨的香味。

这厨艺可不一般！

蔡凭栏忍住心的震撼，故作镇定地喝了一汤，这一喝，他再也忍不住，惊讶地问：

“好甜的汤！”

这甜不是糖的甜，如果是糖的甜只会让人觉得腻歪反胃，这甜好像是来自于的味。

“这喝起来好甜，好纯净，成的汤甘甜！”蔡凭栏啧啧说。

【是我们星球的？】

【不错！确实很好喝……我猜的！我等丝喝不起这么贵的，一瓶差不多能值两年的寿命，傻才喝呢！】

【这火山矿质，用来菜是最好的了！】

蔡凭栏差把也给吞去，他吃的津津有味：

“这汤的绝了！绝了！”

-

见蔡凭栏开吃了，刘一帆才打量着碗里的两片冬瓜，吃吃没有手。

说实在的，为厨师学校的校，刘一帆也算是见多识广，经常带学生参加国际级的比赛，他比较惜才，因此对穆冉也抱有很大的希望，可看到穆冉冬瓜煨以后，心里难免有些失望。

没别的原因，主要是因为煨这法，在中国各法中，显得有些上不了台面。

煨和炖，在英文中是不区分的，但在中国菜中，两者作起来，差别很大，是两完全不一样的法。

煨，一般选取质地较老的材，如老母、猪蹄等，采取小火慢烧的方式，最终烧来的汤往往醇厚，稍显油腻；而炖，则会选择一些较为鲜的材，如鱼虾，力求原原味，来的汤往往清澈见底，鲜异常。

所以，咱们常吃的菜品中，煨来的菜很少有受迎的，否则，大家可以想想，咱们平常吃饭，都用炖的方式，却不用煨法，这是有原因的。

煨这方法，不受正是因为自存在问题，刘一帆本就很不喜煨菜，难免会先为主，觉得油腻，他认为煨菜适合老年人吃，可老年人偏偏又不能吃油腻的菜，因此，谁还会喜这法？

所以，刘一帆觉得穆冉选错了方法，她从最开始就错了！

即便她这冬瓜煨法特别，手法巧妙，让人惊叹！但这些不代表来的味好吃，一菜，说到底还要看味！可煨原本就不如炖，穆冉就是厨艺再好！今天这菜

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