的沙茶羊空心菜就锅了！这样一看，就是香味俱全，又好看又好吃！

【哇！红辣椒、白羊、绿空心菜！看起来好好吃呀！】

【你们说叶放会不会吃了主播的菜以后对主播以相许？】

【楼上的，人家本来就是夫妻，还用许吗？那不是勾勾小手指，人家叶放就颠颠跑来了！】

听了直播里的形容，穆冉简直要倒。

“你们差不多好吗？要是再说这些话，小心我不给你们直播了！”

【主播，你可能不能这样残忍啊！我们还等着看叶大神的反应呢。】

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穆冉把菜盛来，随即打算很多人都吃的保丁。

川菜是四大菜系之一，其取材广泛，调味多变，其中，保丁便是十分受人迎的一菜。

保丁是清代的“太少保”丁宝桢发明，后来经过许多次改良，才形成今天的风格。

保丁需要注意，这菜全程都要大火，煸炒丁不能久，久了就会老，那样就不好了，穆冉先把用刀背拍一，这样来的比较好吃，然后，她把切成大拇指甲大小的正方形丁，再把切好的放碗里，加一汤勺料酒，半勺油，半勺白胡椒，半勺盐，一勺淀粉，这样一来，腌渍十分钟，就会十分味。

锅里放油，七八成丁炒变白，而后，穆冉把辣椒放锅中，再加绿白相间的葱和一茶匙椒粉，炒香味，快要起锅的时候，再放蒜味的生米，接着淋上香油拌匀就可以用了。

就这样，保丁也成了。

看着自己的保丁，穆冉耸耸肩，自信地扬起角，还不由哼起小调。

看吧，菜并不是什么难事！

她不知的是，自己的一切举动全落站在二楼的叶放中。

他就站在二楼的角落里，不动，不说话，只这样默默看着她，看她神得意地菜，看她兴地扬起角，眉飞舞。

跟记忆中那个让人厌恶的穆冉，有些不一样。

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这一切，穆冉全不知。

她正忙着最后一菜。

最后一开娃娃菜的法更是简单，将娃娃菜洗净以后，记得沥，然后放沸中汆汤直到娃娃变，再将白菜沥。

接着，穆冉在锅中倒好油，放姜末以及虾米，用小火炒香，再把娃娃菜、汤、盐、白糖一起放锅中，以中火烧2分钟，最后加淀粉勾芡，再淋上香油就可以国了。

到了这会，烤箱叮得一声，穆冉把手扒从烤箱中取来，打开烤箱的一瞬间，松无比的香味陡然从烤箱中冒来，被烤得焦脆的烤让人一看就有。

而后，穆冉把好的饭菜端上桌，再把砂锅从煤气灶上端来。

就这样，一桌菜好了。

“鲜虾海鲜粥、保丁、沙茶羊空心菜、开娃娃菜、手扒！穆冉你太了！”霍达吃人嘴短，上变成

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