，这法虽然效果快，但是久了也会让客人觉得厌烦。”

其实，宋阮用的也就是现代常见的一营销手段——饥饿营销。由商家故意调低产量，来造成供不应求的假象，从而刺激消费者行消费、并且维护产品形象、维持额利的一手段。

宋阮用这个办法也是经过思熟虑的，毕竟他现在在京城的底浅，虽然已经有不少忠实的客，但是毕竟这毕竟来之不易，如果照常规的办法来推夫妻肺片，没有好的宣传、再加上不符合大众的味，很容易就会被这些客淘汰。

但是如果用饥饿营销来打响夫妻肺片，大家对这菜的印象也就会更为刻。

“夫妻肺片和冰糖雪梨羹不是一个路，捆在一起卖反而倒是会产生不好的影响。”

毕竟一个甜一个辣，一个看起来红红火火，一个看起来别致甜雅，放在一起反而会叫人心生怪异。

宋阮叹了气，又说，“说到底，还是我们现在刚起步，名气不大，才用这些办法。等之后我们大了，自然客如，这新菜一，甚至都不用推，就会有人来买了。”

“掌柜的你担心什么呀。”

张书生笑了，半是调侃半是安，“您手艺这么好，还从之前那个那么破烂的店铺一直开到了现在，这么短时间就变成两层小楼外加大院的酒楼。我相信您说的那一些，我们迟早会有的。”

“对。”

宋阮也笑了，“我们迟早会有的。”

有了今天的铺垫，第二日夫妻肺片的销量直接破了两百碗。

生意红红火火，甚至还现了一个人上午吃完了一碗，吃得嘴麻麻，晚上却还是忍不住又来吃了一碗的让人啼笑皆非的现象。

这两百碗的夫妻肺片也差让黄老大的手废了，要不是黄老二和黄老三帮忙，只怕前堂等着的客人又要吵了起来。

第三日，夫妻肺片的销量已经直三百五十碗。

一切似乎就像东升的旭日一样，看起来是越来越好的模样。

然而，就在第五日的晚上，张书生算完了账，脸有些不太好。

他拿着账本一笔一笔地指给宋阮看，一边指一边念，念到最后的时候，他的声音已经轻得像一只羽一样。

饭馆里烛火通明，所有的杂役跑堂大厨、甚至就连杨苑，都聚集在了大堂里，一字排开，双手握在前，每个人都没敢说话。

被他们围在中间的宋阮脸微沉，指尖轻轻地在桌上。

他的目光落在了那本账本上，缓缓地念了最后一行字，“六月十六日，夫妻肺片，共售……”

“一百二十碗。”

四周鸦雀无声。

第53章

“夫妻肺片……一百二十碗。”

张书生提着一颗心把这个数字报完了, 明明业绩的事与他没有多大的关系，但是当他开的时候, 开始觉到了一难言的压力，和几乎凝滞掉的气氛。

宋阮垂, 遮挡住了瞳孔里的那一光。他嘴角微抿，一笑容都没有的脸莫名地散发了一生人勿近的气息。

他的中指和无名指一起在桌面上有节奏地敲动，已经来的指甲扣在桌上，发了哒哒的声响。

这是他在思考事时的习惯动作。

“怎么回事？”

在死一样的沉寂中，宋阮终

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