，黄老二气吁吁地闯了来，脸上、脖都红了，他兴采烈地说，“三儿，三儿！！全都卖去了！！！”

“一碗不剩！！！”

第52章

半香的时间, 三十碗夫妻肺片全售空。

黄老大当时还在厨房里炒菜，听到他家老二报来的喜讯, 完全不敢相信这消息的真实。他愣了好一会儿才醒悟了过来，那双沾着各调料的手都来不及, 就匆匆忙忙地钻过帘、跑到了大堂里去。

刚才还摆着三十碗夫妻肺片的那张桌上，如今已经空空，只剩那块定价牌孤零零地倒在地上。一大堆人围在了桌前，面忿忿，时不时地指指。

黄老大仔细一听才知，这些人是在抱怨排队的人太多、饭馆供量又太少，导致后来的人只能地看着前面的人端着一碗香辣的夫妻肺片、从自己的面前慢悠悠地走开, 那鲜辣的味从碗上面飘了来, 馋了后面一路的人。

他喜不自胜，转看见旁云淡风轻、已经见怪不怪的张书生，心里得厉害, 忍不住问了一句，“先生，您看这况……要不要我和掌柜的说一说, 再去一儿？”

黄老大是真的没想到自己的夫妻肺片在京城里还能这么短的时间里就被抢售一空，之前在味鲜，十个客人来了，九个都不吃辣。有时候甚至会现他们边江南人的厨忙得火朝天, 他们三兄弟坐在旁边的草垛上草的现象。

两家店明明就隔着一条街, 怎么差距就这么大呢？

黄老大想不通, 他只知面前的这些顾客正在大声抱怨着，看那脸红脖的模样，怕是一刻就要为了这一碗吃而抢得破血了。

这样的盛况，他还京城已经很久没有见过了。

“别！”

张书生一听这还得了，连忙拉住了黄老大的袖不让他走，一脸严肃地把他往后面拽了拽，教育他，“你可别说话！这是掌柜的，你也不想想，你今天全卖去了，大家都吃到了，明天心里还有没有盼？”

黄老大初来乍到，什么都不懂，闻言恍然地了，又小心翼翼地问，“先生，那这个……怎么办呢？”

他伸一只指，悄悄地指了指面前吵得火朝天的客人们。

“我也不是什么先生，只是一个穷酸秀才罢了，黄大哥你叫我小张就行。”

张书生看了看这个况，觉得现在还没非掌柜的不可，便拍了拍黄大哥的肩膀，“你回厨房去你自己的事吧，剩的就给掌柜的吧。”

‘掌柜的’这三个字仿佛是一贴安神药，黄大哥腔里那颗本来还蹦的心立刻安定了来。

一开始，他还对这个二十的年轻人半信半疑，若不是宋阮开的条件太好、而黄家又正好在急的关上，他无论如何是不可能把自己的前途压在这个年轻人手上的。

但是经过这一，黄老大算是彻底想开了，若是论刀功和技巧，掌柜的的确在这一方面输给了他，但是这个年轻人也有他完全不擅的一方面。

也许他只适合当个在后面忙碌的厨吧。

黄老大重新定位了对自己和宋阮的认知，他了脸上的汗，和张书生了谢，然后回到后厨里安心地自己的菜去了。

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