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一梵把之前切好备用的葱段和蒜末倒
锅中爆香。很快,蒜香扑鼻,季修宇将切好的青红椒、小番茄以及菠萝倒
锅中,江一梵拿着锅铲熟练地翻炒。
快炒熟的时候,季修宇将之前调好的酸甜淀粉
倒
锅中,而江一梵继续翻炒。
一会之后,季修宇说
,“可以放
了,让每块
都裹上酱
。”
把已经炸好放凉的
倒
锅里,江一梵
上快速翻拌均匀,直到每块
都均匀地沾上酱
,关火装盘。
菜
鲜艳清新,让人看着就
大开,而酸酸甜甜的香气也很好地鼓动了江一梵的味
。
江一梵忍不住先尝了一
,结果整张脸都快皱到了一起,因为对他来说,实在有
酸过
了!
季修宇好笑地挑了
眉,然后淡定地也吃了一
,“可以再酸
……”
“……”
其实酸过之后,菠萝的甘甜还留在
腔,让人忍不住想在吃第二
,江一梵突然觉得酸甜
味也
不错的。
“你
次可以往里面放
辣椒。”
“可以吗?”
“酸辣
味,还不错。”
“我看一
好了没。”
季修宇揭开锅盖,拿了
筷
轻轻戳了一
,觉得火候还不够。
“还要再一会,我们再
个凉菜吧。”季修宇建议
。
“凉菜?我看看……”江一梵打开冰箱看了看,“有几个西红柿,小黄瓜,还有半个紫甘蓝……”
季修宇三选一,“凉拌紫甘蓝吧。”
“好的。”江一梵应到,将紫甘蓝从冰箱里拿
来,清洗过后
到季修宇手里。
季修宇快速地将其切成细丝,江一梵在一旁再次
叹其刀工
湛,不知
自己什么时候才能练成这样。
江一梵递过去一个大碗,季修宇将紫甘蓝都放
去,然后放了一小勺盐拌匀,腌一会,等
分
来后挤去。
“要不然西红柿也凉拌了吧?”江一梵提议
,因为最近天气太
了,他觉得可以多
开胃又
饭的。
“可以啊。”季修宇表示自己没有问题。
江一梵从冰箱拿
西红柿,洗
净去
,切成片摆盘,然后撒上白砂糖,红白相映煞是好看。
“当当当~雪烧火焰山
炉!”
江一梵盛
自己的得意之作,季修宇在一旁无语。
“话说你不知
当初我被这菜名啃得有多惨。”江一梵突然想起有趣的往事,“那次和舍友去一家新开的饭馆吃饭,他们家的菜名简直坑爹!”
“怎么说?”季修宇和
合地开
。
“就说这凉拌西红柿,这么简单的一
菜,就因为取了一个如此有诗意的名字,就涨价到十块钱以上!”
季修宇忍俊不禁,“还有什么?”菜名坑爹什么的他早就见识过了,实在是此时江一梵的表
太有趣了。
“波黑战争!这个是菠菜炒木耳,之前有在某个笑话里看到过!卧槽,一盘黄豆炒黄豆芽取名叫‘母
相会’!相煎何太急!”
江一梵的“愤怒”一发不可收,“知
‘穿过你的黑发我的手’是什么菜吗?”
季修宇憋笑摇
。
“卧槽!是海带炖猪蹄!还有,炸虾片就变成了雪山飞狐,让胡斐大侠
何以堪!”
“青椒炒红椒就是‘绝代双骄’,紫菜
汤改名为‘乌云遮日’!
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