攥住了对方的手：“小同志，不不，小师傅，您可得帮帮我呀！”

“……这位大叔，请问你是？”雁游确定自己从没见过这人，但又怕是以前雁游的旧识，只得生生忍住手的冲动，先询问。

厨师正是求人的时候，打量雁游神，上识趣地松开了手，改为半搀着他的胳膊往里间带：“小师傅，说起来惭愧，事是这样的：那天你了一手之后，隔包间有客人闻着香寻了过来，想同样的菜。因为怕传去不好听，我不好意思说是你的，就厚着脸说菜是订的，没了材料不能再了。谁成想那客人把话记了，第二天又找了过来。偏偏那时候我不在，等我回来，才知领导已经接了他订的席面，席上还指定要那菜。我那个着急啊，自己试着了几次，味却总是不对。正愁得没辙呢，可巧您就现了，真是天降救星！小师傅，算我老李求你，你一定要帮帮我啊！”

雁游这才知，老李不是旧识，而是因为一菜招来的“新知”。

刚才在楼等菜的时候，他在琢磨怎么向炼铁厂开辞职的事儿。因这事是老邻居常叔好心牵的线，当初又特地说最好个两年左右。才几天的功夫，如果贸然走了，怕人心里有疙瘩。这节骨上，他不想为外事分心，便摇了摇：“李师傅，你别的菜补上吧。我最近太忙，实在没空。”

见雁游拒绝，老李大急，三十好几快奔四十的大个儿，竟一副快哭来的表：“小师傅，那天看您上灶的架势，我就知您是得过老一辈真传的。说素昧平生向您开这个是我不妥当，但念在易牙祖师爷的份上，好歹求您帮我这一次。”

易牙是秋的烹饪名人，虽然杀献君着实残忍，但毕竟是个历史名人，还是被历代厨师们奉为祖师爷，以前徒弟拜师时，还会烧香敬贡。

雁游没想到现在还有厨记得这典故，转念想到若是拒绝，今后势必不能再登门，想吃灯灯也只能自己。但这菜起来却是有些麻烦，切方块，加料锅后，需要用纸封起锅，再用瓦片铺平锅底。等涨后上撤火，再用一盏油灯薰烧锅脐，一宿之后方酥烂。

因为太麻烦，除了饭店，一般家里很少这个。雁游心，这老李也算个雅人，不如就挪空帮他一帮，既全了自己的福，又解了他的困境，两全其。

想到这里，他改：“席面订的什么时候？”

一听这话有门，老李大喜，赶连声谢，才回答：“时间急的，就在明天中午。”

“中午我有一个半小时的午休时间，只那两菜的话，倒是来得及。”

“当然当然，您只烧那两爆炒，其他的我自个儿了。”说罢，老李又小心翼翼地确认：“您这可是答应了？”

“嗯，李师傅。你准备好材料，明天中午我一班就过来。”

“谢谢谢谢！太谢谢您了！啊，瞧我这记，还没请教您的名字？”

老李又了好几声谢，习惯地取香烟递过去，却被雁游笑着推开：“李师傅，我不烟。我叫雁游，你叫我小雁就好。”

“成，小雁师傅，明天我就指望您啦。对了，听说您是来打菜的？我这就捡拿手的给您几个，您稍坐一会儿，上就好！”

雁游还来不及说

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>