你说的这个冰霜绿茶月饼，咱们先趁着材料新鲜，几个鲜月饼尝尝。”

“好啊好啊！”提到吃，易弦总是兴的。

两个人切好收好了，剃的大骨也放在一个盆里。

他们又在空地上起了一个火塘，架上一个大陶锅，把猪骨全都炖上，里面除了只放了一盐调味。

收拾完刀瓢盆，猪也咕嘟地差不多了，何田叫易弦把猪捞在一个竹筐里。

这时已经到了午四多，林里开始变冷了。

易弦着何田去加了件衣服，他穿上一条围裙，提起沥的猪放在膝盖上，用小竹夹夹掉猪耳朵上的细，割掉两只耳朵，切成条，和那半个猪心一起腌在酱料里。

猪煮了半天后，就容易劈开了。

何田教易弦怎么把猪劈成四，“先从颚这边拉开，然后这么一劈，猪睛我们就不要了！”

猪脑早在杀猪之后就喂给小麦了，现在要理的是猪鼻和猪。

她看看易弦，“你从前肯定没吃过这个。”

易弦笑，“确实没有。”

“驯鹿的比猪更好吃，只用煮了，撕掉外，连盐都不用怎么放就很好吃。”何田把猪上的外撕掉，先放在一个盘里，“你要是乐意，等会儿就尝尝。”

易弦是相当乐于尝试新的。

毕竟，连蚕蛹、王八和王八都吃过了。野猪至少也是猪呢。

接来这几天，连带着小麦，都吃了不少好吃的。

猪从骨上扒来，撕成小块，和猪心、猪耳朵一起卤。

这次用的卤汤也是好料，是用猪骨炖的，什么都没放，大锅放在空地上，一木柴炖了一天一夜。骨都炖了，汤是白。

卤的时候放上红糖，姜，两片辣椒，盐，酱油，再炖上一天，老远就能闻到香味。

因为是放在空地上炖的，何田还总担心香味会把熊之类的猛兽引来。

小里外都洗净了，先用盐浸泡一天一夜，再切成一段一段的，挂在竹竿上晾。半的小现在看起来就和易弦所知的衣很像了，变得像柔透明的纸，里面有些非常细小的蛛网状的纹路，没有任何异味。

等衣彻底晾，卤煮好，小米也收好了。

这几天天气一直晴好，何田和易弦一起拿上镰刀，一人站在地一，慢慢割着割着，就遇到了，把谷穗捡到筐里，再割一垄。

因为易弦要留，何田今年小米的时候就多了一些，当谷穗还在绿油油的叶上时，看起来比往年多了好多，可是全割完，再把谷穗集中在一起，就顿时少了好多。

何田有担忧今年粮够不够吃。

易弦就乐观得多，“不够吃的话就拿些野味跟别人换嘛。你不是说了，秋收之后还有一次集市。”

秋收后还有一次集市，是山民们自发组织的，地还是天集市的那片河滩。

不是每人家都能打到每样猎，如果一家的鱼大丰收，他们家就能带着鱼，跟另一家野鸭或者的粮大丰收的人家换。

去年何田没什么多余的东西拿去换，又想到遇到察普兄弟受的气，脆都没去。

“对啊！”何田又开心起来，“今年我们可是又一扇

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