的，不是同一个东西。

又说了一会儿，易弦明白了。

她告诉何田，“你说那，确实也是豆腐的一，不过更，我们叫腐竹，或者豆。是我说的那些豆腐去掉了更多的分后的。新鲜的豆腐是的，用手指一戳就戳一个，味也很好。除了豆腐，还有豆浆和豆，豆浆就是泡好的豆磨成的浆，豆已经算是豆腐了，不过量非常，吃起来……的，就化了。”

把鱼捞上来的时候，何田决定，豆浆。

易弦看了何田的豆储备，又问了她是怎么植黄豆的，觉得她们家最初开始黄豆，是为了改良土壤，也可能是觉得菜地豆，可以一举两得，豆也可以当蔬菜吃，熟之后，黄豆可以给驯鹿当粮，如果粮真的不够吃，就磨成豆面，炒了当粮。

后来就这么稀里糊涂地起来了，反正这里很适合黄豆生，不怎么费事。

今天又捞到六条鱼。全是江鳕。

何田留了一条鱼，理净后，把鱼两面的鱼切来，只留鱼鱼骨放在陶锅里，然后加上辣椒、椒、盐，切成丁的腌萝卜，把一碗豆芽也剥掉放去，一起煮。

煮汤的时候，她取两只比手掌略大的小木盒，每个木盒盒底先放三片叶，然后铺上两片红薯，再放上洗净的小米。

两只木盒刚好可以放在一个竹编的蒸笼里，蒸笼稳稳地坐在炖锅上，白气从笼盖和锅边缘袅袅升起。

煮饭的时候，何田和易弦把这次收获的貂用一竹竿吊在屋里火炉较远的一边。

那片棚板上钉了几排小钩，两个钉之间刚好能放一竹竿。竹竿放上去之前又厚厚地涂了一层油脂，溜得无论什么小尖爪都没法顺着竹竿爬。

挂着貂的薄木板一个个挂上去，看上去像是貂鼠们挂了一排外在这儿。

然后，何田和易弦开始理獾狗的。

这只成年的雄獾狗倒是可以给易弦个的帽和围巾。何田小时候很喜獾狗或者是浣熊的帽，完整剥来后留着耳朵，在睛的地方缀两颗黑扣，成的帽就像上趴了只浣熊，还把浣熊尾也留来，耷拉在脑袋后面，这帽就更可逗趣了。

何田想着，然后叹气。谁知开的时候，易弦还愿不愿意继续留在这里呢？

像她这样的人，应该更喜城市的生活。她留在这里，虽然适应得很好，学什么都很用心很快，可这只是为了应付寒冬的生存之。

何田摇摇，不再想这些自己无法左右的事，跟易弦一起把理好的獾狗挂在屋前的树桩间的绳上。

回到屋里，午饭的香味飘满整个屋。

何田煮饭的时候就把屋大门敞开一条，现在大开了门通风。

她其实不太喜满屋的气味。

蒸笼里的饭已经熟了，何田让易弦把蒸笼端到桌上，她把陶锅从火上移开，将鱼切成片，放在汤里一涮，粉白的鱼立刻变熟了。

何田在炉上放了一个小陶盆，盆里放上一把晒的松针和野叶，加两碗，也不煮开，就慢慢温熏。

整条江鳕鱼骨盘成一个环形放在炖锅里，汤中浮着雪白的鱼，红的辣椒和椒一起散发辛辣的香气。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>