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分卷阅读135(1/2)

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,我们对这类型的鱼是不吃的,但是我的理念向来是尝试新鲜事。”

说到这里,他勾了勾,显然对于自己尝到的新品味满意。

想了想,他很快地又补了一句:“不是在材的理上,还是加松茸这个当季材的创意,都值得我这一票。”

他们俩说完,中都有些疑惑,想知谢佻和米切尔弃票的原因。

米切尔颜极淡的睛看向瑛,声音不轻不重地在室响起:

“你太自负了。”

旁边的洛利嘉、阿尔弗雷德:“???”

谢佻角一勾,认同了米切尔的话。

听见这话,瑛的呼一窒,显然不认为自己自信心过度有什么不对。

米切尔对刚才那位宣布结果的男人招了招手,那人疑惑地凑了过来,听见米切尔低声跟他说了一句。

而后,他拿过一双净的筷,将信将疑地夹起瑛的那料理,在嘴里咀嚼了一,如实回

“辣。”

他的声音不不低,能让室的所有人都听见,包括远的程悠悠和瑛。

瑛的这北海金目鲷里放的辣味稍稍偏重,而且还稍稍参考了一些华国的辣味设计,不论是泡椒的加还是最后上面撒着的辣椒粉,在辣味的营造上可以说是淋漓尽致。

米切尔看向瑛,见她还不明白,只得又说了一句:

“这菜的主要材是鱼,不是辣椒,你可以自己过来尝一。”

泡椒和辣椒粉的存在,主材鱼的味反而被喧宾夺主了。

之所以说瑛太自负,是因为在场各位都属于味觉这方面的行家,瑛设计的味层次一层层来,能够让他们的被辣所满足,而且他们绝对能尝里面的鱼

但是——

相比于他们,其他在餐厅里用餐的客人,并不一定能够从那辣味里找这鱼独到的味

可是这菜本应该最凸显鱼的味,其余一切的天坠都不过是衬托。

所以这菜,在米切尔这里,他无法给自己的那一票。

除此之外,这菜里的许多料并不是瑛所习惯用的,比如香菜、泡椒、还有那辣椒的粉,都是属于华国料理当中常见的类型,很明显,她是以西式法为主,加了一独到的华国元素。

法上来说,她是想要用程悠悠所擅的方式去打败她。

但,过了

至于程悠悠——

谢佻听他说完,也看向自己的徒弟,自从坐在评委席上之后,她脸上的表就淡了很多。

笑时能将她模样缀的更加妖娆的泪痣,在她冷淡的时候只能更衬她的冷艳气场。

她不不慢地用中文对程悠悠说

“徒弟,在座的评委,有几个华国人?”

程悠悠愣了一

谢佻又问了一句:“如果现在是在米国或者法国的餐厅,你觉得有多少人会考虑尝试你的菜?”

不多。

因为首先她用的鱼就不现在人家的菜单上。

其次,她应该据不同地方的人,选择不同的材。

结底,尽是无国度的,可以行跨地区的,但一最终还是需要获得大分人的认可的,而偏偏人们的成环境不同、形成的好也因地区而异。

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