神倒是看上去和米切尔有极的相似度。

她把白萝卜切成近乎透明的薄片，将萝卜片型放在圆盘边缘空白，又在旁边缀上一小片香菜叶，脸庞距离盘很近，呼却屏住了，仿佛连那装饰材和主材的距离都要确到一分一毫，讲究极致完似的。

……

同一时刻。

程悠悠锅里的鱼汤也炖好了，松茸也用黄油煎了菌类独到的香气。

她抬手揭开锅盖，在迎面扑来的、香四溢的白雾中，也开始准备最终的摆盘。

那是一个圆形的汤盘，中间碗状分凹去用以呈汤，外形看着像是个白的篮。

压成型的豆腐先铺在盘底，之后依次在周围摆上黄菜、豌豆和蟹味菇，之后舀上一勺鱼汤从上往浇去，将材刚刚好浸之后，把之前用黄油煎好的松茸铺在豆腐上。

两人相继完成了自己的料理，背着双手站在料理台后，米切尔摇了摇桌上的铃铛，就有专门的人员帮她们俩各自将成品呈现到评委们的面前。

谢佻跟米切尔坐在中间两个位置上，洛利嘉和阿尔弗雷德分列他们的两侧。料理呈上来、依次分成四份盛评委的碗里。

——因为全程观看了她们的制作过程，所以外观摆盘这一步，每位评委心里已经有了数。

接来就是最关键的环节：尝味。

谢佻看了看自己面前的两份料理，一程悠悠的鱼汤，一瑛的鱼片，最后拿起筷，伸向了属于瑛的那份。

程悠悠的平她一直都心中有数，然而……

谢佻在心中微不可查地叹了一气。

之后将注意力放在了目前的菜肴上，金目鲷鱼切好的大小用筷夹起来之后，正好能分成两吃完，一咬去——

底的酱稍稍浸了鱼里，香菜油的香味、西洋菜的味以及微辣的泡椒将鱼的味延伸了去。

从上往淋的酱将鱼了味，于是层次分成了两个分，鱼、姜、辣椒粉和上半层的鲜鱼，以及浸着底的半分。

局的味十分协调，总也很注意用其他的味提升金目鲷鱼本的鲜，料用了辣味，甚至连辣味都凸显了层次。

然而同样的，谢佻依然没法对这菜满意。

她将中的鱼咽去，表里看不什么痕迹，顿了几秒钟，端起旁边的杯喝了一。

直到确定嘴里的味淡了之后，她端起汤碗。

鲫鱼豆腐汤在本国可以被归家常菜的类型，只是寻常人家这汤时并不会这么麻烦，鲫鱼和豆腐就算是全能吃到的材了。

里面有新鲜的黄菜，蟹味菇和豌豆。

然而不论是鲫鱼还是鲤鱼，都不是米国人餐桌上的常用材，包括黄菜。

虽说程悠悠往里加当季新鲜松茸的举动可以加分，但是谢佻相信，假如这菜里有任何一个环节理得稍微有些瑕疵，被在座这些灵的家伙尝来了，那程悠悠的第一场结果就已经决定了。

豆腐是经过特别挑选的，在汤里煮的时间足够，鱼汤将那薄豆腐煮得足够味，鲜的几乎有些。

糯粉的豌豆和有些脆的黄菜，以及的蟹味菇在上同样丰富。

尤其是最后缀在上面的松茸，抓住夏末尾的松茸依旧新鲜，发

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