这些年轻人，所求不过是安稳度日。

“原来不是寻常饭馆，竟是专营致心的雅铺？”有人翻至末页，望着上面各各样从没见过的甜品，不禁莞尔，“看着好像不错，上一份尝尝鲜？”

就在这时，李掌柜的已经打开了季乐斋的大门，笑容可掬地迈步而，后六名迎宾堂倌鱼贯相随，衣饰齐整、姿，如松如竹。

李季拈起一块，绵，香气四溢，甜而不腻。

他角微扬，笑意温而自信。

“开业大酬宾，买一送一啦！”六名迎宾者训练有素地散开，手中各执一叠印制的彩笺，笑意盈盈地递向每一位驻足行人。

李季也想在江南，开遍肆。

他们分列门扉两侧，男女各半，款式虽不同，颜却是一样，那腰束同云纹锦带，发簪银蝶衔珠，举手投足间尽显端方仪态。

那甜丝丝的味，像是无形的手，轻轻拽着人的衣袖，让人忍不住想探个究竟。

李季站在二楼，看着楼络绎不绝的客人，中闪过一丝满意。

几个堂倌齐声应和，声调铿锵、气韵整齐，“生意兴隆！”

漫天碎红如雪纷扬，空气中弥漫着烈却不刺鼻的硫磺余香，喜庆之意直冲云霄。

这第一步，算是稳了！

光是鞭炮，就准备了好几挂，红通通地堆在门，像一座小山。

“是。”李掌柜应。

他皱了皱眉，暗自摇，罢了，许是年纪大了，记不中用了。

如今能离开那需要谨小慎微的，哪怕只是几步之遥，都觉得呼顺畅了不少。

“东家生意兴隆！”李掌柜的连忙躬，声音洪亮。

李季环视一周，目光从每个人的脸上掠过，见众人神抖擞，满意地了。

李季立于二楼雕窗畔，俯瞰街景，望着楼那些被香味引、好奇驻足翘首的行人。

人气，就这样闹闹、实实在在地聚拢而来。

那六挂红彤彤的鞭炮早已悬门楣，在晨光熠熠生辉。

无需言语，便自有清贵气韵扑面而来。

说起来，若不是公主先前发现有人背着她偷偷敛财，将这好地段据为己有，也不到李季来与她合作开这间肆。

这多亏了在中多年浸染的礼仪风范，他们往那儿一站，乍一看，就跟普通的路人截然不同。

“不错，让厨房这个准来。”他，“另外，告诉后厨，每桌客人用完餐后，送一杯薄荷饮，正好清解腻。”

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那份从容、那份得，仿佛是从骨里透来的。

乐平公主选的这店铺，地理位置极佳，正在闹市街，人来人往，川不息。

李掌柜亲自引燃引信，霎时间，“噼里啪啦”一阵闹的响声，瞬间盖过了大街上的喧嚣议论。

不多时，李掌柜便端着一碟新制的桂糕上了楼，恭敬地放在桌上，“东家，您尝尝，这是厨房新来的，看看可还合味。”

就是不知乐平公主什么时候来，这样，这开业的气氛，才能到达。

他此刻嘴角笑，朗声说，“各位——咱们季乐斋，今日开张大吉！”

这可是他在大宋的第一家肆，当然不会是唯一的一家，俗话说的好，有一便会有二，之前白玉堂就有意合作。

“好好好，借诸位吉言，鸿运当！”李季笑颔首，转踩着楼梯缓步向上，步二楼雅座，等待李掌柜发开张吉时的示意。

客人们挲着手中崭新的菜单，纷纷啧啧称奇，“这菜单倒别致，图文并茂，实在是稀奇的很！”

毕竟，能在公主的铺里谋个差事，已是天大的福分。

所以其他一些基本都是二十岁和三十岁左右的，他们对李季的态度只有恭敬，并无其他心思。

单是从厨房里飘来的那香气，就足以让路上的行人驻足不前了。

为了引顾客的目光，他们可谓是费尽心思。

不过片刻，一楼敞亮的大堂已座无虚席。

“什么？买一送一？”人群顿时动起来，有人惊呼声，有人抚掌称奇，更有急者已掀帘而，或探张望，或径直落座。

外面的空气，仿佛都带着自由的甜味。

相比四十多的李掌柜，肆里其他人就要更年轻有活力一些，乐平公主也不可能都选四五十岁的人来端盘。