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第42章(3/5)

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时更沉默了。

李怀珠笑问,“怎么了,是不是累了?”

阿扶闻言,默了会儿,忽而低着轻轻笑了。

“没累。就是忽然想起来,有一年秋天,和阿还有阿舟,我们几个,也一起过这个。”

“当时也是这么好了挂在屋檐,小小的几条,等着风……那时候觉得,就算没什么别的,能一起守着几条腊,等着过年,也好的。”

原来是思念亲人了——李怀珠却不愿在这样的好日里伤悲秋,一挑秀眉,他什么节不节的,日总开开心的过!

当即拍板:“既然腊不能吃,晌午咱们就炖猪蹄!”

早间猪蹄留的多,索,清炖的老妈蹄,红烧的油赤酱,各人喜什么吃什么。

把猪蹄再细细燎一遍,剁成大块,焯锅,加老姜、当归、党参、白芷和椒,再加白芸豆和黄豆,炖汤,这便是“老妈蹄”的底

另一锅里,冰糖炒糖,倒的猪蹄块快速翻炒,接着,姜片、葱段、八角、桂、香叶,连同酱油、黄酒一齐去,哗啦一声响的,香气便忽然弥漫了整个后院,李怀珠又往里加了两勺豆酱,注没过猪蹄,扣上锅盖,文火慢煨着。

正炖得满院生香,门传来脚步声,还有叽叽喳喳的说话声。

团娘和桃娘一前一后跑了来,小鼻不约而同使劲动。

“好香!好香啊娘!”团娘像嗅到的小狗,直接冲到了灶台边,“炖的什么?是吗?我在巷就闻见啦!”

桃娘也跟在后面腼腆笑着。

李怀珠看她们红扑扑的小脸,笑说:“怎么这么早就回来了?冬衣的鸭绒都填好了?”

她还以为两个丫至少得在裁衣铺待上大半天。

团娘一听这话,小嘴立刻撅了起来,叭叭告状:“别提了娘!我们去了,把鸭绒怎么掺、怎么的法跟铺里的娘们说了,她们才刚动手了两,就开始嫌我们在旁边看着,说我们杵在那儿,她们‘忒不自在’,连哄带骗把我们赶回来了!”

李怀珠好笑起来,这倒让她想起了前世家里装修那会儿,她爸妈不放心工人贴瓷砖,非要坐在旁边监工,结果贴砖的师傅效率奇低,后来一家人被劝去吃了顿饭,回来一看,好家伙,半个客厅的砖都贴好了……

“回来就回来吧,正好赶上吃晌午饭。”李怀珠笑着揭开的锅盖,“蹄汤也快好了,了两个呢,红烧的还得再焖会儿。”

团娘踮着脚,“娘,什么时候能吃呀,我饿了……”

“先去吃零嘴儿。”

最近俩妮忽然上外用油炸过又拌了糖霜的芋条,外面撒了芝麻,咬起来嘎嘣脆,甜滋滋的的零嘴儿,李怀珠买了好些放在后厨。

两个丫呼一声,接了零,又开始叽叽喳喳说起在裁衣铺的见闻。

团娘像只在外忙了一天终于归巢的小雀儿,好一顿扑腾。

“娘,你知不?裁铺那位娘的夫君,就是咱箱另一肆的掌柜!今儿也在铺里呢!”

“哦?”李怀珠一边捧哏,一边往蹄里撒枸杞。

“他见我们过去,就凑过来搭话……后来不知怎么说起各家的拿手菜,我说咱们李记的猪菜是汴京独一份!那张掌柜还不服气呢!嘿嘿,一会儿等咱们的猪蹄炖好了,我端一碗到他家肆门吃去!”

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