到这程度，比机还准！”

“以后小宋老板就是我最崇拜的人！”

“我还以为她完油爆鸭丁，就是你最崇拜的人了。”

“那不一样，小宋老板的油爆鸭丁的是很好，林师傅的糟熘鸭三白也不差，都是被我的葱姜油拖累了。”

“我的东西让林师傅切磋失败，我也不好立刻反，去崇拜小宋老板吧，可是今天，我想明白了，我就是个小喽啰，崇拜谁都造成不了任何影响。”

“你好有自知之明。”

“嘻嘻～”

她们这些没有被宋鑫教训的人毫无压力，站在旁边的钱师弟已经冷汗直了，他确实很时间没有练习刀工了，没想到被宋师发现了。

老老实实承认了事，钱师弟保证接来一定勤勤恳恳，再切菜的时候绝不三心二意！

林平愿还想拱火看闹，宋鑫接着就问起了她，是在哪个岗位上帮忙的，得知林大厨还没有安排好，直接把桂香芋给了她。

当然不是全给林平愿，关键步骤宋鑫还会在一旁看着，需要往里加东西的时候，宋鑫也会先确定好各调味料的量。

林平愿很激动，桂香芋，听名字就觉很好喝，“我到时候可以喝一杯吗？”

“这是吃的甜。”宋鑫也很无奈了，也不怪林平愿，这个名字一听，大分都觉得是饮品。

昨天午，林大厨就和宋鑫对好了各自负责的菜品。

宋鑫要负责九个菜，但是这九个菜里，有两个糕，还有一个是寿桃。

但也不少了，不然她也不能大早上就过来。

会让钱师弟给鱿鱼打刀，也是因为荔枝鱿鱼就是她负责的菜。

要是钱师弟切的好，她就不用一个一个的理鱿鱼了，但如果钱师弟切的不好，她也可以尽量补救。

但宋鑫现在要的是千层糕，这是王偷偷拜托她的，她说王爷爷那边，过寿的时候，不吃寿面，吃的是一个八十一层的千层糕。

看在金钱的份上，不，看在邻居谊的份上，宋鑫直接答应了，并且提前好了糖油丁。

她把带来的糖油丁拿来，还有一小盒糖桂，真的是一小盒，宋鑫是用平时给大家打包辣椒油小菜之类的盒装的，而且只装了半盒。

这些足够了！

千层糕也需要发酵的面团，但是和寿桃包不一样，需要先发酵好。

发酵好的面团还要加适量的碱，再次匀。

接着，宋鑫把面团擀成一个有着固定规格的大面。

把用糖油丁、熟面粉和糖桂在一起匀的馅料拿一半来铺在三分之二的面上，这一步很简单，重是让馅料和面黏，宋鑫也没让人在一旁帮忙。

主要是整个饭店后厨也没几个人擅这些，大家都是学红案的。

宋鑫馅料的时候，林大厨就来了，他看到认认真真工作的后厨众人，还有惊讶，那几个没次都需要他安排到位才能活的人，今天也很勤快。

变天了？

他刚从外面来，天气很好啊，难这几个人终于知好好活了。

林大厨满怀欣地看着大家。

那几个人心里苦啊，不好好活，像钱师傅那样被抓去检查刀工吗？

小宋老板简直比林师傅还可怕！