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“是这么回事……”
几个人在这儿讨论的是
火朝天的,庄清宁是笑眯了
睛。
豆
揭了一层,很快便有新的一层凝固。
将这豆
一层一层的挑
来,挂在杆
上
晾晒,等着
一层豆
的自然生成。
豆
挑
来的越多,这桶里
的豆浆也就越稀,需得往里倒了新的豆浆,才能保持正常的豆浆
度,也才能生
新的豆
来。
鉴于今儿个刚开始
豆
,庄清宁便也就决定先试着供应鲜豆
,等工艺全都熟练,再
腐竹和
豆
,便只先将这鲜豆
一
分拿回去准备放
汤里炖一炖,另一
分分给了庄明亮和在这里
工的那些人。
在这里
工,时常有鲜豆腐吃,
还有油豆
可以回去拌凉菜,几个人皆是说了一箩筐的谢话。
庄清宁回去的时候,
汤仍在灶上小火慢炖,发
咕噜咕噜的冒泡声,庄清穗看着火,一手拿着番茄在吃。
蔬菜生
浇
来的番茄,酸甜可
,番茄滋味甚
,生吃也十分的好吃,
天气也
,庄清宁一天都吃好几个,更别说庄清穗了。
“这汤,差不多好了吧。”庄清穗见庄清宁掀开了锅盖,伸了小脑袋去瞧。
庄清宁炖
汤时撇了油,去了沫,这会儿的
汤看着是清清凉凉,带着阵阵的幽香,因为放了
红枣和枸杞的缘故,能闻得到丝丝的甜香。
总之就是,好闻的很。
好闻的让庄清穗忍不住都
了
嘴
。
“差不多了,把这豆
放
去一块炖一炖,等
锅的时候放些盐便好了。”庄清宁拿了菜刀,将那油豆
给切成菱形的大片,放到了锅里
,还留
了一张,切了一切,凉拌之后端给了庄清穗。
“你尝尝滋味,都说吃着还成。”
庄清穗兴冲冲地接了过来,尝了一
,冲庄清宁竖起了大拇指。
“真好吃。”
庄清宁
代她在家看火炖
汤时,说要去豆腐坊那
油豆
,这会
已是拿了豆
回来了,而且还这么的好吃。
当真是没有

不成的事
!
庄清穗笑眯了
睛:“
真厉害。”
庄清宁瞧着庄清穗那
中亮闪闪的,小迷妹的目光,伸手刮了刮她鼻
:“差不多了,你去拿了碗筷,再把砂锅洗了端过来,我给叔婆盛上半锅,给她送过去。”
“好。”庄清穗笑着应了,将手中那一小块番茄两三
吃了个
净,照着庄清宁的吩咐去
事。
将炖好的
汤豆
给文氏送去,
妹两个人便在院
里
开始享用
味的晚饭。
汤清香,豆腐亦是清香,两
香却又是那
清香之余,后味醇厚的,这会儿
织在一起,只觉得滋味是
味无比,恨不得把
都要吞
肚
里
了。
可谓极佳享受。
翌日,照常像平常一样去镇上看顾铺
,打理生意。
只不过这次去的时候,带上了几张油豆
,准备送给章永昌的,还有给曹氏和张秋英,让她们俩带了回去给柳氏他们尝一尝。
有
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