别看张其宏家前段时间吃了鹿，那只是偶然，期缺乏脂肪和白质才是常态，而且野鹿哪能和家猪相比，家猪上的可是满满的油脂。

张其宏想着自己作为生产现场负责人，晚上吃也有份，立说：“我现在就去叫刘八一。”

很快，刘八一急匆匆赶到二大队，还以为了什么急事。

周铭却让他告诉凤，并安排几个老知青和凤一起，从红旗分场抬一猪过来，晚上在二大队吃猪火锅，还让刘八一叫上厂里的 60位工人和剩的 5名知青一起来闹闹。

刘八一听说要抬一猪过来，十分震惊。

大家虽是老知青，在红旗分场时隔三差五有吃，但突然要用一猪招待村民，他还是有些犹豫——猪实在太宝贵了，用一猪招待别人，想想都心疼。

他纠结又小心翼翼地问：“铭哥，真要抬猪过来啊？”

周铭说：“东西我已经准备好了，凤知在哪儿，你们凤说的就行。”

“工厂工人和二大队村民这段时间都辛苦了，大家保质保量完成生产任务，县城那边也给了我们奖励。”

“今天杀猪吃，既是奖励大家，也是鼓励大家再接再厉，提生产效率。”

周铭都这么说了，刘八一不好再说什么，立刻照办。

一个小时后，猪被红旗分场的几个老知青抬了过来。

这只大猪，是周铭在 2025年通过超市采购渠买来的，整猪足有250多斤重。

由于周铭是从 2025年的超市采购的猪，所以猪已经被打理净，猪和猪脏也已分开。

当猪被知青们抬二大队时，戏台旁临时工厂的村民们在周铭的招呼，纷纷来帮忙。看到这大猪，大家兴奋不已。

“我的天哪，这猪至少得 200来斤吧！”

“就是啊，这型好大，咱们可从来没见过这么大的猪！”

2025年的猪用饲料养，一般 6到 8个月就能栏，标准栏重量在 250斤左右。

但这个年代，村民养猪没有饲料，连潲都缺——毕竟人都难以摄取足够油脂，更别说猪了。

那时的猪吃猪草，农每天都要去田间割草，再用铡刀切碎，掺煮熟。

煮猪草不仅能降解野菜、薯类藤蔓、树叶中的生碱、草酸等毒素，还能让猪更好消化，同时杀灭寄生虫卵和病菌——毕竟粪浇庄稼时，难免会污染猪草。

对农村孩来说，放学后割猪草，是童年的一大“噩梦”。

吃猪草的猪，养一年都比不上 2025年吃饲料的猪养 6到 8个月得，难怪二大队的村民都没见过这么大的猪。

更别说还有全脏：猪心、猪肝、猪肺、猪腰、猪肚、大、小，连猪板油都一应俱全。

看着这些油脂，村民们馋得直咽，几个小青年甚至偷偷摸了摸猪板油，又把手指放嘴里了

——平日里，大家顿顿红薯玉米，偶尔吃白面糙米，都是“刮油”度日。

众人围着猪闹讨论时，张其宏立刻安排：“张老三、王老五，你们找几个人来，把猪和脏切块分好！其他人回家，有锅的拿锅，有柴的拿柴！周铭说了，今天在戏台外面支大锅，吃猪火锅！”

刘八一也兴冲冲赶来，后还跟着一辆驴车，车上拉着好几袋米：“光吃哪行？铭哥没代，我自作主张让凤了几袋米过来！”

周铭：“行，都忙活起来，一会儿看看你们的手

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