电脑版
首页

搜索 繁体

第175章(1/2)

热门小说推荐

最近更新小说

刘魁那颗被贪炙烤了数月的心,终于再也捺不住了。他挥手斥退了扇风的丫鬟,猛地站起,在凉的屋里踱了两步,脸上一抹混杂着狠厉与兴奋的笑容。

“看来,这棵大树,是真的倒了!”他冷笑一声,中闪过志在必得的光。

“备帖!更衣!我亲自去拜会知县大人。唐记这块香的,也该换换姓,归我刘家的门了!”

第137章 加之罪

唐记酱坊油的开坛, 在怀戎县掀起了一阵不小的波澜。

这日清晨,缸一开,一难以言喻的醇厚鲜香便弥漫开来,并非直冲鼻腔的烈, 而是绵厚重, 带着豆麦经年沉淀后的沉稳气韵, 引得早早候在坊外的各家酒楼事们翘首以盼。

“漱玉楼的二十坛!”

“悦来楼的十五坛!”

“百味斋十坛, 宴宾楼十坛!”

酱坊主事婶嗓音清亮, 指挥着伙计预先定好的份额分发, 秩序井然。得了油的, 如获至宝,小心翼翼搬上车;没排上的,只得扼腕叹息,再三叮嘱婶务必记,来年定要预留。

油量少价,专供尖酒楼, 成了份和招牌的象征。

取完毕, 酱坊并未停歇, 反而了另一项关键的工序——提炼二油。

油是酱醪的‘魂’, 鲜醇金贵;这二油,才是咱酱坊的‘骨’, 厚实撑家。” 李师傅一边指挥伙计们将准备好的、度适宜的盐均匀泼刚刚取过油的酱醪中,一边对旁观的陆铮解释

陆铮虽不懂工艺, 却看得认真。

“大人您看,”李师傅指着酱缸,“这油是酱坯自个儿‘吐’来的华,味最是鲜香醇和。油取去, 加调好的盐,再让日晒上些时日,来的就是二油了。滋味比油更咸香些,颜也更,虽然没有油那么鲜香,菜炖依旧是一把好手,适合军中大锅炖菜,当然寻常酒肆、百姓人家也可使用。”

说着,他压低了些嗓音,:“东家特意嘱咐,这油还留了两缸,她预备拿二油来试着调和,看看能不能新的味。”

陆铮微微一笑,宛宛总是钻研这些,益求

为着这二油的提炼,整个晒场更加忙碌,但忙而不

伙计们两人一组,一人添盐,一人匀速翻搅,确保盐与酱醪充分合。空气中弥漫的香气,也从油极致的鲜醇,逐渐转为二油更加奔放郁的咸香。

唐宛带着李师傅与陆铮穿行在晒场间,不时指纠正一二。

所到之,工匠们虽汗浃背,却都面带笑容,手脚利落。

“东家,大人!”一个年轻伙计抬,“这二油的香,闻着就饭!”

另一老师傅接话:“可不是,咱们坊里的酱,甭,都是这个!”

他翘起大拇指,脸上满是自豪。

唐宛笑着,目光扫过井然有序的工坊和劲十足的众人,。原本她酱,只为了满足自己的腹之,时至今日,却成了这么多人的生计,也算是无心柳柳成荫。

就在这一片火朝天、酱香四溢之际,坊外突然传来一阵急促而杂蹄声,接着是几声鲁的呵斥:“让开!都让开!官差办案!”

只见几名着公服、腰挎腰刀的衙役,在一个班的带领,气势汹汹地闯了酱坊大院,瞬间打破了院和谐忙碌的气氛。

所有人的目光,都不由自主地投向了门,心中齐齐一沉。

为首班,亮一纸公文,:“有人举告你们用料不洁、账目不清,知县大人有令,传唐记酱坊东家、事一应人等到县衙问话!坊一应账册、货,即刻封存,听候查验!”

一番掷地有声地告示,震得整个酱坊鸦雀无声,工匠们都停了手中的活计,纷纷看了过来。

唐宛与陆铮闻讯赶来,便见那班正在赶人:“闲杂人等速速离去,此间酱坊即刻起查封歇业!”

陆铮一个箭步上前,目光扫过衙役,最终落在那班脸上,沉声:“这位班,举告之人是谁,凭证何在?案未明便要先封酱坊,如此不分青

本章尚未读完,请一页继续阅读---->>>

Loading...

内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!

收藏网址:https://www.zhuishula.net