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后
一位客人举着手里的包
声
:“我也买了,给我一块!”
娘
忙递过去,那人吃了一
,立刻问:“这发糕卖不?多少钱一个?”
正往西间灶台添炭的唐宛闻言,微微一愣,随即扬声
:“这是今日开张给各位主顾的谢礼,
的不多,只送不卖。若是大家喜
,往后隔几日就蒸一回。”
那人听了惋惜不已,转
对同伴说:“哎,这甜
的,我家闺女最
,都怪我嘴快,该留着带回去再吃的。”
唐宛笑
:“那就多拿一块,让小娘
也尝尝。”
那人连声
谢:“多谢唐娘
!”
忽有人瞧见她净了手,拿起手边的饼胚在案板上擀了几
,便好奇问:“唐娘
在
什么?”
“我来
今日的新吃
——葱香
饼。”
原来新品不是红糖发糕,而是葱香
饼?
原本买了包
正要离开的几位客人,脚步顿时慢了
来,纷纷伸
脖
,想看看这位唐娘
又能捣鼓
什么新
样来。
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作者有话说:谢谢大家的营养
,
动[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
第42章 数钱玩
这
平底釜原本就被洗得很
净, 唐宛使用之前,依旧习惯
地使用
净
布仔细
拭了一遍。
灶膛里的炭火正旺,将釜面烘得微微发
,唐宛给锅底倒了一层薄薄的油, 以鬃
刷轻轻推开。
之后从备餐盘中取
一块方才准备好的饼胚, 放到案板上用掌心压扁, 再拿擀面杖轻轻擀几
, 将其擀成六七寸大小的圆饼。
圆饼随即被轻巧地送上
釜, 落锅的瞬间便发
“嗞”的一声, 饼胚接
到
油, 香气立刻蔓延开来。
这
大釜
大的,可这饼也不小,一次最多只能烙六七张饼。
这饼中嵌着
馅与葱
,擀
来并不薄,须得耐心烙至两面金黄,捡
来时才会又酥又脆。
葱香与
香
织着在
气中翻腾, 顷刻间便弥漫到店铺里外, 让人忍不住猛咽
。
饼才烙了一面, 就有人在外
忍不住喊:“这饼闻着就好吃, 多少钱?”
唐宛说:“我这饼
用料很扎实,放了很多
馅儿在里
, 待会儿您吃了就知
,得五文钱一个。”
“给我两个!”今日这么早来守着铺
开门的, 都是已经被唐宛收服了胃
的,闻言毫无异议,当即开
抢
了首吃权。
便听后
有人笑着抗议:“一共才几个,你就要两个?唐娘
, 先只给他一个,让他等第二锅吧。”
这两人多半是相熟的,隔空拌了两句嘴,说了几句玩笑话,最终一人都定了两个。剩
的饼也立即被其他人定
,甚至还没开始
的后面几锅也被大伙儿自发地排了号。
唐宛有想过这葱香
饼应当会很受
迎,可
都还没吃上嘴呢,就开始抢了,这却是没想到的。
不过她有信心,不会叫这些
客失望的。
她一边快速给饼翻面,一边笑着推荐:“这饼
豆浆、豆
吃都是极好的。”
豆浆、豆
并不是新鲜吃
,集市上也有其他人卖,几位定了饼
准备打包带走的客人,闻言还是被她的话勾得移步到东面的堂
区坐
。
娘
便把发糕篮先
给袁娘
,转
去给客人舀豆浆、盛豆
。
北地人喜
吃豆
习惯咸
的,不过怀戎县的军
来自各地,什么
味的都有,一时间咸甜都有人喊要。
不多时,
腾腾的豆
端上了桌。
第一位客人舀了一勺
,顿时愣了愣,惊讶地咦了一声:“你家豆
怎么这样
,还这么香?”
他对面的友人则
:“这辣油怎么调的,太带劲了!”
听他们这么一说,剩余三张桌
的空 位瞬间就被坐满了。
“也给我来一碗!”
“我也要,给我淋些辣。”
……
事实证明,开铺
的
,是摆摊的好几倍。
为了第一天开张诸事顺利,唐宛
足了准备。光是提前发的面就比平日多了三四倍,这还没算上单独为葱香
饼准备的那
分。
可闻讯而来的客人络
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